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走进黄河宿集感受野奢新业态

  古朴,淡雅,幽静,温情。
  "那里有蓬乱勃发的芦苇。枝丫缭绕的古树,砂砾堆积的小道,汨汨流淌的黄河。这里太美了,我不忍睡去……"近日网上诸多唯美的文字吸慑着四海游客的眼球。
  这是哪里?这里是宁夏中卫黄河宿集。这里有多火?打开"小红书",截至10月末的房间已全部预订一空。
  在宁夏很多年,从来只知宁夏中卫那里是国家级5A级旅游景区"沙坡头"的所在地,大漠、黄河、绿洲不知醉倒多少游人。却不知宿集何时破"土"而出,据说其还为当下"野奢"新业态。信息量似乎太大,再也按耐不住,一脚油门直奔新"网红"。
  走进黄河宿集
  沙漠里,秋日的阳光依旧刺眼。踏上一艘快艇任它在黄河与大漠间飞驰。或许是心情迫切,沙坡头往日熟悉的景观瞬间变得陌生,那是什么?戈壁沙丘上何时突现长城伟岸的影子。没等转过神儿来,导游一声"到了"如梦方醒,记者慌忙地提足登岸。
  一条碎石小路绵长悠远,四周挺拔的老树和脚下墨绿的草丛丝毫没有被雕琢的痕迹。还要走多远?"前面就是!"顺着导游手指的方向,一群黄色的土屋群落由远而近。这是哪里?屋顶平平的,墙体直直的,浑然的黄色似乎不是土,就是泼上去的腾格里的沙。
  "这里曾经是中卫市的大湾村,只不过村民早就搬走了。前年被一位煤老板看好开发建设成今天这样一个黄河宿集",导游见记者疑惑的神情,大手一挥,快跟我走!
  蜿蜒的土石路旁,一块木质牌匾很醒目。"看清楚,上面各种指示箭头,告知正前方是cocomat、往西走是西坡、大乐之野、墟里、飞茑集;往北走是南岸、春夏农场、迹外营地。知道吗?这里共汇集了国内7大民宿品牌……"记者实在没有耐心听导游啰啰嗦嗦地介绍,胡乱走进一个土墙上标有英文字母的院落。
  西式帐篷随风摇曳,北美情调的小地毯散落一地。顺着飘出说笑声的地方望去,情不自禁地推开一扇雕琢考究的木制门。哇,眼前的景致令记者刹那间愣住了。水,一池清水,两个穿着泳装的姑娘在200平米见方的游泳池边顾盼嬉戏。"姑娘,从哪里来?""江苏南通!""怎么知道这个地方的?是网上抢到的票吗?怎么样,感觉怎么样?"见记者阿姨连珠炮似的发问,两个姑娘笑而不答。突然玉手一指:"快进去看吧!"
  记者这才知道自己所在地为"南岸"1号院。推开第二扇门,才知晓什么叫"目不暇接"。眼前呈现的是一副油画,不,是一副国画。欧式情调的壁炉,炉火将厅堂照个通明。青灰色的墙体,青灰色的地板,墙角堆满胳膊出粗的原木,两个沙发配得圆木茶几,外加一尊古希腊的咖啡壶……土屋空间不大,却见得多国多地域的文化元素被随意泼洒。左一眼非洲木雕、摩洛哥的手织地毯,右一眼荷兰灯饰、法国摆件。在一条长形木桌前坐下,突然发现木桌右上角有一张中英文对照的小纸片,上面写着:"告诉你下午去哪里野饮……"
  记者呼地站起身,冲出门外冲着两位美女高声喊:"姑娘,快快收拾一下,整装出发!"两个姑娘笑得更欢了。红泳衣姑娘说:"我们昨天已去过。那后边有咖啡吧、枣林、有机菜园、帐篷露营地,野奢十足"。穿花色泳装的姑娘抢过话茬儿;"这才哪到哪呀?那里配备有一整套日本青芳手作的复古餐具,燕印GSP三件套,齐全的焚火台、气炉、荷兰锅。就地生火,埋锅造饭,那叫一个‘酷’!"
  亲爱的姑娘,我要是你,不留恋野营地里的狂欢,把美好定格在夕阳西下的黄昏里。你和你的他,坐拥在老树下,遥望古长城的伟岸,远眺腾格里的一抹金黄……美丽的姑娘,我要是你,不眷守花草滩中的嬉戏,把梦幻留存在寂静寥廓的夜色里。你和你的他,簇拥在宿集一隅,倾听黄河汨汨流淌,仰望满天繁星闪闪……
  走出黄河宿集,想起网民的一段感悟:许多古老的东西都在逝去,只有村庄在默默地坚守;消失似乎是永恒且不可逆,但人类在努力挽留。
  陈祖品的"品味"
  好一个黄河宿集!在这里,古老与现代融为一体,婉约与硬朗揉捏得没有痕迹。每一个角落有散发着惊喜。这是还原昔日风景,还是塑造新生活?是引游人体验奢华,还是令来者提升品味?
  感叹之余,记者不禁开始询问:这等宿集的业主是谁?
  土屋旁,两把藤椅,一壶清茶。一人憨笑地走来,记者心里没有准备。他叫陈祖品,祖籍温州,正是宿集的男主人,其在内蒙古从事多年矿产生意,商海多年始终没有忘记对生活美学的追求。
  一切都是偶然,一切都是瞬间。5年前陈祖品应朋友之邀,来到中卫考察项目,无意中走到大湾村。大湾村,想必是黄河湍急奔涌之转弯处,可谓神来之笔的"宝地"呀。于是,他拜访了当地所有文史专家,梳理文化背景,找到有着30年古建筑保护经验的手绘老师,凭借记忆画出大湾村原先的样貌,复原村落,尤其是复原当年古老的建筑。
  黄土颜色,夯土构造,直线条的建筑风格。它不仅还原了宁夏人的生活形态,更折射出西北人的文化气质。身边多数朋友对陈祖品心驰神往这土屋、土墙半信半疑。没想到他的文化挚友、国内民宿界"大咖"夏雨清,第一个跳出来为其点赞。
  能否在这里建一个赋予西北文化内涵的豪华酒店?NO,NO!夏雨清替他算了一笔账,按照陈祖品的设想,最快可能也需要10多年才能收回成本,"除了洗钱,没人这么傻。"夏雨清直截了当地说,仅靠单个酒店,无法提供完整的配套服务和设施。他提议,不如改作民宿集群,汇集国内顶级民宿品牌来联合发力,或许会有更精彩的结果。
  "好,就这么干!"陈祖品双手一拍,主意已定。何为民宿?其商业本质,是民间家里用空房子招待客人,表现主人的文化和情怀。这种小体量、高溢价、流动消费的小板块,早年曾流行于日本和台湾。尽管是舶来品,近些年却在国内发生着奇特的商业裂变。
  如何布局怎样勾勒?陈祖品抱定,在这个几乎是无人区的地方,若想让所建民宿自带流量,既要品牌更需品味。首先引入已成熟的"西坡"和"大乐之野",这两个源于莫干山的民宿标杆,成功于打造国际化乡村风,即软装引入诸多国外文化元素;来自温州永嘉的"墟里" 和浙江的"飞蔦集",其温馨的家庭情调和亲子风格早已拥有一批忠实的"粉丝";陈祖品决意创新一款"南岸"民宿品牌,并自信凭借其突出浓浓的百姓烟火气息,行情必将看好。陈祖品认为,这5款民宿品牌不仅能带来客群,而且品牌导向之间也各有差异,优势互补,并且不太会造成恶性竞争。
  "村庄最大的魅力就在于情感流动和邻里关系,院落式的建筑形态能将人联系到一起",陈祖品告诉记者,建设理念为5家民宿都有独立的大庭院,互为邻里,目光越过矮墙就可以问好。
  一个没有希望的西北古村,就这样被一连串"颠覆"性的思维激活。其实陈祖品的"品味"不限如此,他还在琢磨着开发沙漠烛光晚餐、古村落下午茶、葡萄酒庄园研学等产品。
  从放弃建星级酒店,到构筑国内宿集"博物馆",无外乎通过借助复原西北生活,添加现代物质文化元素,再造一个陌生且精致的西北。
  听张颖谈"新业态"
  "与大自然零距离,同时享受五星级居住体验。这就是当今旅行度假‘野奢’新业态",记者还没有坐稳,黄河宿集运营负责人张颖已经开始介绍。
  来到黄河岸边这个古村落,诸多文化元素、感官刺激的东西太多,还没来得及梳理,总体感觉似乎是"外来的和尚来念经",只有眼前的张颖是一位地地道道的中卫人。
  张颖神情愉悦。美国复古品牌帐篷构成户外客厅,坐进复古英军椅,伏案蛋卷桌,青草、树林、黄河触手可及;暖风与阳光环绕四周,看雨打枣树,听百鸟欢歌,偶尔还有羊群经过,傍晚十分目睹黄河落日的壮丽……
  "黄河宿集怎么竟然这么火,火得没道理!"不顾张颖兴致正高,记者说了一句泼冷水的话。你知道吗,不仅是中卫人,我的许多宁夏朋友也在私下评论,什么这宿集那宿集的,不就是在陈旧的老村落里摆进去一堆洋玩艺儿,一晚竟花掉游人1600多元。"是的,这种火爆也出乎预料。"张颖言简意赅。火在自然原始生态景观近在咫尺;火在自由自在的野饮、奢华的体验令人魂萦梦绕。张颖告诉记者,近一年来这里70%的游客是来自长三角、珠三角的"新中产",他们走遍名山大川,玩遍奇珍丽景,宿集这种既返古又现代的真实体验自然成为其首选和最爱。
  据说黄河宿集60多套院已投入7000多万,考虑过何时收回成本,你们此种运营火爆态势能持续多久?作为经济类媒体的记者,终于说出最该聊的话题。张颖没有感到尴尬,反倒笑得更灿烂。张颖对记者说,做旅游也是做实业,要算大账,不要算小账。按照预期收益我们需要十多年收回成本,但实际运营要比预期好的多。公司在今后的几年内还要陆续打造沙漠宿集、草原宿集、海岛宿集等等系列业态。"野奢"新业态在国内才刚刚兴起,就因为它稀缺、差异化,多地域、多业态必将产生叠加效益。"眼下许多人对旅游的认知还是浅层次的。一句话,我们不是在经营酒店,而是在经营一种生活方式。如果把自己业态约束在一个物理空间之中,也就形成了商业边界!"张颖语出不凡。
  记者继续挑战。尽管网上叫好声一片,不过对黄河宿集也有人颇有微词:"据说那里是年轻人的最爱,有没有想过这种火爆会把90后、00后引向歧途?"张颖收住笑容:怎么会呢?这种思维有失偏颇。前不久火爆上线的电影《八佰》,那种抗战时期上海一水之隔"地狱与天堂"的故事,同样引得国内年轻人的热捧和共鸣。其原因是什么?反差,强烈的反差才能引得强烈震撼。
  张颖提高声音。当今旅游新业态还有一个特点,就是令游人不仅看到什么,更重要的是,通过看和体验,知晓了什么、想到了什么。新一代年轻人没有经历战争的血腥与苦难,更不知晓几十年前大湾村民生活的艰辛与苦涩,想必他们来到黄河宿集,定会在古老与现代反差强烈的体验中,萌生更多的人生思考。

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