今天分享的这一道食谱，南瓜杯子蛋糕，属于玛芬蛋糕，真的炒鸡简单，甚至都不用洗很多盆，口感也很纯粹，颜值也非一般。喜欢吃南瓜的你值得一试哦！
　　材料：低筋面粉80克，熟南瓜泥150克，鸡蛋2个（大概一个50克带壳），植物油40克，白砂糖40克（如果喜欢偏甜一点的建议50克），泡打粉2.5ml，芝麻适量
　　做法：
　　1、南瓜蒸熟，取150克用勺子压成南瓜泥。（嫌麻烦的可以直接用料理机将熟南瓜打碎，请忽略绿色的瓜皮，因为太嫩，所以直接刨子刨皮的。当然，后来蛋糕当中混合了绿色的丝儿，还蛮好看滴）
　　2、鸡蛋，植物油和白砂糖放入搅拌盆（大碗也可），搅拌均匀
　　3、加入南瓜继续搅拌均匀；
　　4、加入过筛的低筋面粉、泡打粉，拌匀。（过筛是为了让蛋糕口感更加细腻）
　　5、搅拌好的南瓜面糊可以放入裱花袋，挤入纸杯中。或者像我一样直接用勺子，将纸杯放入六连模具中。然后撒上芝麻就好啦！
　　6、烤箱预热，180度20分钟（特别喜欢看到蛋糕或者面包在烤箱里慢慢变胖的样纸，哈哈）
　　出炉咯！看着是不是很美丽？南瓜比较嫩，所以蒸南瓜只是剥了一层皮。可以隐约看见绿色的丝儿。其实南瓜本身的口感一定程度上影响成品。
　　家里的小吃货吃的不亦乐乎。
　　你喜欢吃怎样的南瓜？妈妈说南瓜表面绿纹的最好吃。
　　因为南瓜的营养和美味，所以特别喜欢，希望和大家共同分享更多的南瓜风味美食。

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