浅析田园养老的开发模式和运营模式
田园养老的开发模式
田园养老的开发就是对田园、农业资源,乡村闲置农宅的统一收租、整改、利用。改造要讲究文化性、乡土性等原则,乡味得到最大程度的保留与展现。乡村风貌、建筑材料也要尽可能体现出乡土化。
一、异地养老模式
异地养老模式包含"季节性"养老、"候鸟型"养老和异地购房养老三种模式,每一年抽出几个月的时间,随着季节的变化,到不同的地方或者到购得的乡村住宅地去,进入到另一种生活状态,通过呼吸山田原野的新鲜空气,体验原始的农耕,以亲手种植的绿色产品为食,健健康康、快快乐乐的安享晚年。
案例:广西巴马长寿村
1、自然气候条件
巴马地属广西河池市,位于广西西北部,是一个多民族聚居地,巴马地区属亚热带季风气候区,典型的喀斯地貌,蕴藏着丰富的溶洞,年平均气温20.4℃,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜均小有温差,人居环境和气候条件十分宜人。
2、巴马养老品牌
巴马地区土地、谷物中含有大量的硒,水质好,且环境幽静,空气清新,负氧离子浓度高,再加上特处的地理位置,成为一个天然疗养圣地,是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区,被誉为"世界长寿之乡·中国人瑞圣地"。
3、巴马养生食品
巴马由于其独特的地理位置和环境,长期以来朴素自然的饮食文化在历史发展过程中自成一体,而且凭借新鲜空气、矿泉水、无污染的食物、青山绿水和神秘莫测的岩洞成为游客们的健身和天然疗养场所。巴马地区山多地少,地理环境较为封闭独特,所以生长的五谷杂粮多受地理、气候、环境、土质、水质等独特条件的影响而成为稀缺的珍品,包括稻谷、油鱼、木薯、香猪等种类丰富多样,在2005年,巴马香猪通过国家地理标志产品保护。
4、旅游资源
丰富多样的地形条件,温和适宜的气候,共同造成了巴马丰富独特的旅游资源,主要旅游景点有百魔洞、祈寿宫、赐福湖风光、弄友原始森林、龙洪田园风光、好和响水天坑、东山瑶族风情、长寿探秘等。这些令人心旷神怡的自然风光,吸引了大批的异地"候鸟"前来度假、养老。
二、立体养生养老模式
立体式养生养老是集文化资源与自然资源于一体,将运动、医疗、宗教、文化等养生方式相结合的立体式养生理念,是养生养老综合体的表现。立体式养生养老,服务项目齐全,为身、心、灵的放松和成长提供全方位引导,是借助项目地特有的自然、文化资源,完善一系列配套设施基础上构建的综合养老模式。
案例:文登养生之都
1、自然区位优势
文登南临黄海,有156公里海岸线,岬湾相间,岛礁棋布,12公里优质沙滩,岸坡舒缓,沙净水清;岸边有绵延数十里的万亩松林,造就了南海别具魅力的黄金海岸。这里空气中负氧离子特别丰富,对人的皮肤和呼吸道系统非常有益,空气质量常年优于国家一级标准。文登拥有丰富的自然养生资源和优越的区位优势、环境优势、文化优势、交通优势、土地优势等多种核心优势,对于发展田园养老具有得天独厚的地理优势。
2、养生养老资源优势
(1) 文化资源
文都的圣经山是中国道教全真派的发祥地,通过激活利用道家文化,打造国学培训和禅文化体验,打造成为道家修持静修基地。并且依托良好的自然环境,打造完善的养老、疗养配套设施,对于退休后的老年养老群体,是一所修心、静心、养心的绝佳场所。
(2) 自然养老养生资源
滨海养生资源:拥有156公里的黄金海岸线,
温泉养生资源:文登是中国"温泉之都",城区周边20 公里范围内散布5处高品质天然温泉
山林养生资源:昆嵛山、圣经山、天福山、回龙山
农业养生资源:无公害珍鲜果蔬、海产品等特色农业加快发展,海参养殖达到2.5万亩,西洋参种植达到3万亩。
丰富的滨海、山林和农业资源为养老服务提供众多的项目设计和可选活动,感受山林饱含负氧离子的养老空气,参与适宜的农事体验活动,无公害农产品的饮食保证,都作为养老场所重要的物质基础呈现出来。
三、休闲农业养老模式
农家休闲养老是一种候鸟型、旅游休闲型相结合的农家寄养式异地养老模式,代表有崇明岛农家养老和浙江天目山农家养老项目,老人与农户签订协议,长期寄养在农户家中,是一种特殊的乡村旅游形式,也可以成为新农村建设的一种重要模式。该模式能够提高农民收入、促进城乡协调发展,但服务水平和配套设施有待提高。
案例:崇明岛养老农家院
1、养生资源
崇明岛地处长江口,是中国第三大岛,被誉为"长江门户、东海瀛洲",是世界上最大的河口冲击岛,世界上最大的沙岛。崇明岛气候宜人,四季如春,生态旅游初具规模,海鲜、鲜果等养生食品丰富,是上海老人青睐的养生地区。
2、养老体系
"崇明岛农家养老"首批试点村———新河镇金桥村。这个村有80户农家符合养老条件。被选中的农家每户住房面积都在150平方米以上,卫生设施一应俱全,保证入住老人都有自己独立的房间,且提供子女探望时的住宿。每个居住在农家的老人只需要支付500元护理费、住宿费和200元伙食费。
案例:北京将府庄园养生园
将府庄园养生园位于北京东北五环外,环铁绿化带内,庄园占地面积38万平方米,紧邻机场高速,靠近燕莎商圈。项目南面为将台渔场,西面、西南面为林地,附近有200多万平方米的绿化带,自然环境优越,同时距离市区较近,交通方便。
将府配套设施包含:
● 国际会所:设有图书阅览室,小型超市,咖啡厅和茶社以及艺术装饰品店、花店、面包房等特色小店,美容美发店、洗衣店等,满足养老群体的各种日常生活需求。
● 康复中心:提供基础护理、专科护理、心理护理、康复指导、临终关怀等服务。建立健康档案,定时对老人的健康状况进行监督和管理,提供必要的医疗保障。
● 管理服务中心:接待来访,会员服务及管理办公中心。
● 将府俱乐部:设置有包含文化艺术、书画、园艺、养生课程在内的老年大学,还可以自发组织和参加各种兴趣俱乐部,设置多功能球类运动馆、健身房、温泉水疗游泳馆等。为老年群体的业余精神文化、体育休闲生活提供丰富多彩的选项。
● 垂钓区:垂钓园内绿树葱葱,芳草茵茵,湖水粼粼,空气清新,鸟语花香,老年人在这里尽情享受大自然的美妙。
● 高尔夫球场:小九洞高尔夫球场,适合老年人,尽情挥杆乐趣。球场视野开阔,风景俊美,地势起伏有致,可满足不同类型的老年球友们。球场还特别设计了绿色景观,老年人可一边打球一边欣赏绿色景观,与大自然零距离接触。田园养老的运营模式
运营模式是企业的运营目的,就是通过吸引客户、雇员和投资者,在保证盈利的前提下向市场提供产品和服务。田园养老首先要区分运营主体,一般包括专业运营管理公司和村集体统一运营管理。此外,在选择运营模式要注意把握运营的要点,对于田园养老产品品牌精心塑造,充分调动农民的参与积极性。达到三方效益共赢:投资开发商——农民——乡村。
一、会员制的俱乐部模式
养老机构的会员制模式是在出租房屋的同时提供的变相养老服务。一方面是以养老的口号经营房地产,另一方面又以房地产的名义捆绑销售养老服务,是一种很好的商业模式。会员制模式有利于开发商回笼资金,且开发商拥有养老地产的产权,可以进行抵押融资,但对于消费者却存在潜在的风险,目前在社会上存在巨大争议。
1、代表案例:
北京太申祥和山庄
2、典型特征:
采用中国传统古典园林建筑,建成的集养老、康体、娱乐、餐饮、住宿、医疗为一体的综合性服务机构,是全国首家推行会员制新型养老模式的国际敬老院。
3、模式点评:
(1)是全国首家推行会员制新型养老模式的国际敬老院,它开创了敬老院与俱乐部相结合的崭新模式;
(2)将传统文化与现代养老敬老事业相结合,创立了中医药健康养生新模式;
(3)山庄的环境及文化氛围,独具中国传统特色
二、度假基地连锁模式
将养老与度假旅游结合起来,在全国各地建立连锁基地形成的连锁经营模式。它以基地连锁的扩张形式来完成,是一种将养老和度假旅游完美整体运作,以统一的经营模式、全包式的服务,高性价比的度假养老产品赢得客户。与其他度假产品不同,它的特点是针对老年人养老需求的,是高品质的度假养老,前景将十分广阔,例如北京金港家苑、江苏生态养老连锁等,在这种连锁的模式下,老人可以住北京,也可以住上海,还可以住海南或者东北等公司连锁机构。
1、代表案例
北京金港家苑、江苏生态养老连锁
2、典型特征
将养老与度假旅游结合起来,在全国各地建立连锁基地形成的连锁经营模式。
3、模式点评
是一种将养老和度假旅游完美结合的一项全新产品。它以基地连锁的扩张形式来完成整体运作,以统一的经营模式、全包式的服务,高性价比的度假养老产品赢得客户,与其他度假产品不同,它的特点是针对老年人养老需求的,是高品质的度假养老,前景将十分广阔。
三、分时度假模式
将分时度假旅游与养老结合起来,亦可连锁。它是借鉴分时度假旅游模式而出现的养老新模式,是一种将房地产业、酒店业、旅游业、养老业结合在一起的一种商业新概念。分时度假养老是客户只购买房屋一定时间的使用权用来养老度假,并不占有房屋的产权,房屋产权属于开发商。目前分时度假式养老在我国尚未流行,在海南、昆明等地有一些地产实行,取得了较好的效果。
1、代表案例
云南卧云仙居、浙江城仙居
2、典型特征
将分时度假旅游与养老结合起来,亦可连锁
3、模式点评
是借鉴分时度假旅游模式而出现的养老新模式,是一种将房地产业、酒店业、旅游业、养老业结合在一起的一种商业新概念。 我们认为,可以有一些作为,但不具有普遍意义。
四、以房养老模式
以房养老是从西方发达国家引进的一种新型的养老方式,指的是老人将自己的产权房出售、出租或者抵押出去,以定期取得一定数额养老金或者接受老年公寓服务。发展至今,在我国主要出现了租售换养、以大换小、售后返租、倒按揭四种主要形式,并对应着不同的适合人群。
1、代表案例
南京汤山留园养老公寓、北京太阳城老年公寓
2、典型特征
采用反向抵押的逆按揭方式"以房养老"
3、模式点评
这种模式的最大问题是我国传统观念的羁绊,需要随着时间和社会发展人们观念逐渐的改变。
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