走，一起到丰县单楼赶集，去吃油煎包

　　自打小时候记事起，都想吃油煎包子。
　　每当父母要去赶集时，总是心里跳个不停，因为想吃油煎包子。
　　现在面对电脑屏幕码字时，不管是脑子里，还是眼前，都是黄橙橙的油煎包，如果说口水早已滴满了键盘，是有点夸张，然而，不停地咽着口水却是不争的事实。
　　丰县油煎包子
　　有的读者一定会有疑问：你们丰县的油煎包，真得这么好吃？
　　要回答这个问题，对我而言，却是一个大难题，不过，我还是能够写出我吃油煎包的感受的，在小时候，吃到油煎包是第一的美好事情，当然除了过年外，呵呵。
　　江苏丰县位于江苏北部，地处苏鲁豫皖四省交界，正是其独特的地理位置，丰县的风俗与山东、河南、安徽较相似，与江南的＂小家碧玉＂有较大的差距，丰县以面食为主，小时候吃得就是现阶段大城市中最奢望的食品，比如：黑黑的红芋窝窝、黄黄的玉米饼子、煮好的胡萝卜、煮好的红芋……这就是五谷杂粮，没有任何的伤害，当然，每亩地产的粮食少得也可怜，不过，挺幸福的！
　　老家的院子
　　我们庄上，在上世纪70年代，人口不多，分为前后队，今天想起来，主要是为了便于管理，各有一个正队长、两个副队长，一个会计，这属于生产队的管理层了，每天召集全体社员上地干活、分配活，记分员每天在开工时在社员的工分薄上记一次，快要收工时，再记一次，将工分累计在一起，等着年底的决分，我还记得，有一年父亲很高兴，一年下来分了10元钱，那个10元的钞票好大啊，印象更深，全家的一年收入，一个鸡蛋也才2分钱，到大队的医疗室去看病就2分钱，其余全部免费。
　　与小朋友一起时，总是渴望着去赶集，然而，从没有实现过这个愿望，因为在庄的南面有一个河，叫白衣河，这是一条母亲河，养活了周边方圆三十几里的村民，我们都爱她，现在，这条母亲河有些受伤，虽然，村民们还是不由自主地常去看看。
　　大人去赶集，只有去单楼，那时候，没有交通工具，只有步行，去单楼要花上1小时左右，去赶集是不能空手的，因为总要挎个篮子啥的，鸡蛋是自己不舍得吃，总是由父母带到集上去卖掉，换点钱。
　　韩庄闸
　　从我庄上往正南或向西南地走去，约20多分钟，就到了白衣河或悬河，要经由韩庄闸，然后直行，这里要说说韩庄闸，这是由水利部门出资修的，主要拦住从县城方向调过来的水，因为从韩庄家后往西，地势有些高，而且水流不畅，担心浪费水资源，因此在此处建了一个闸，在我的记忆里，韩庄闸是比较豪华的，外刷水泥，在当时，方圆几十里都堪称第一！这里，还有一部彩电，14寸，放着《敢死队》，我们每晚都放学后去看，满屋子里挤得都是人，而且还站在凳子上，看完后，带着遗憾与小伙伴们打笑着回家了，这就是生活，这就是对家乡的眷恋。
　　说到吃油煎包子，在小时候，吃得次数，屈指可数。
　　魂牵梦萦的油煎包子
　　还记得有一次，母亲从单楼赶集回来，我正好刚放学回到家，我的眼睛始终没有离开母亲挎着的篮子，上面盖着一层碎花布，我多想看看里面是什么？但又不能被发现，因此，不住地进行闻，闻闻是否有什么甜或香的味道……
　　再会伪装的孩子也会被家长识别，知子莫若母，母亲掀开了那一层布，我闻到了油煎包的味道，由于弟弟也在跟前，姐姐也跟前，在院子里的大槐树下，我只好低下头不出声，我的耳边传来＂哗啦哗啦＂的拆纸包的声，香气扑鼻而来，哇！好舒服啊，油煎包，你终于来了，我等你好长时间了，我的好朋友！
　　＂来来，来，吃吧。＂母亲柔和的声音传来，我的母亲，太谢谢您了，当时，我真得不知如何是好。放眼望去，发现了沾满油迹的纸上有一个金黄的包子，她静静地望着我，我也望着她，我知道，我不能独自吃掉，虽然，我内心真想一口吞掉。
　　母亲将油煎包先是掰开，递给了弟弟，然后是姐姐，最后是我，我接过油煎包，仔细看了看，我分得最多，我也将油煎包掰开，递给了母亲，母亲又递给了弟弟 ……
　　这个镜头早已植入了我的心中，不是脑中，伴随着我对母亲的思念。
　　2018．1．4