亲子农业如何开发与运营?
亲子农业的开发以农业区自然条件和文化资源为依托,将农业元素融入游乐设施和亲子活动当中,通过市场细分、精准定位、科学管理等手段,以家庭亲子教育为目的所开发的一种休闲农业产品类型。通过一些国内外亲自农业比较成功的案例分析和借鉴,总结出以下几种开发模式和运营模式:
—开发模式—
(一)农业大课堂
农业大课堂主要针对青少年学生,以科普和社会实践为主要目的,以夏令营或学校集体组织为主要形式。解说系统的规划设计是其开发重点,要做到知识性、趣味性、科学性"三性合一"。
(二)农业迷你农场
以几十平米为单位将农田划分成若干小块供市民认养,采用自主管理或委托管理的经营方式。农场提供免费种子、农具和限量有机肥料。部分农场实行会员制管理,并提供采收配送服务。另外,农场还可提供果树认养、动物认养等项目。迷你农场的开发,还要有其他特色项目的支撑。一般设在大城市郊区交通便利的地方。
(三)农业迪斯尼
农业迪斯尼以农业元素包装娱乐项目,并以梦幻化的方式呈现出来,吸引游客前来参与体验和休闲娱乐。
(四)农业嘉年华
农业嘉年华是将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中,以农耕时节、开花和丰收季节的农业主题节事活动为主要内容,以生态田园为主要活动场地,通过举办系列主题创意活动吸引游客,获得农业生产以外的收益。农业嘉年华是拓展都市现代农业实现形式、发展方式、运行模式的一种新探索、新实践。
(五)农业地球村
引进国外先进的经营模式、种植技术和优质作物品种,打造国际交流平台,并将国际文化元素融入农场建筑、餐饮住宿等多个环节,为游客提供差异化的异域文化风情体验。
(六)农业综合体
农业综合体以生态田园为载体,以生产有机生态果蔬为基础,拓展农业的新功能,发展集农耕文化体验、观光采摘、餐饮娱乐、休闲度假等多功能为一体的农场综合体。
—运营模式—
先进、科学的管理模式是亲子农场可持续发展的重要保障,但是不论采用何种经营模式,要做到人与自然、人与人的和谐,坚持把亲子体验的休闲娱乐与启智性相统一。
1. 亲子农业连锁模式
概述:亲子农业连锁模式,是立足于自身发展,通过自身发展的不断摸索、整合,规模得到扩大,品牌得到市场的认可,而发展起来的一种将农业产业化和亲子游相结合,进而在全国各地建立连锁基地形成的连锁经营模式。
2. "亲子农业"独立发展模式
与连锁模式相对应的,就是农场依托自己的资源配置进行策划建设,单个亲子农业的开发必须在科学合理的规划基础上,将创意设计融入到农场开发当中,总体来讲有以下几种类型:
生产基地型:立足农产品生产,提供健康农产品的同时,展开各种亲子活动和生态农业科普教育活动。
设施园艺型:以室内为基地,运用科技精心培育农艺园艺作物,吸引亲子家庭参观。
农业景观型:利用独一无二的景观特点,融入地方特色和农耕文化,开展软性休闲活动。
主题创意型:主题乐园。
3. 轻资产运营模式
亲子农业的创办,需要大量资金的投入,很多农庄主建设自家农庄的时候往往由于资金链的短缺导致项目无法进行。因此,一种"轻资产运营"模式可以很好的解决这一问题,使农场主不再受资金问题烦恼。
通过这种经营运行,可以规避项目前期的危险,并为自己摸索经验和建立核心骨干团队提供缓冲时间。在整个运营过程周种创新研发是关键,必须要不停的自我否定和自我肯定,精心管理,以技术和品牌来打造自己的特色亲子农业。
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