如果硬是要说中国白酒界的高潮是什么，那必定是茅台酒的诞生与成名。
　　北宋时期，茅台酒作为优质大曲酒在茅台镇产出，到乾隆年间，由于酿酒业发达和酿酒技术的提高，商贾们喝到茅台酒后，纷纷带往外地，茅台酒也因此声名鹊起，闻名远近。
　　到民国时期，茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，成为世界名酒。在21世纪，茅台以优质的红缨子高粱为主要原料，经过多轮次翻烤，酿制出赫赫有名的＂飞天茅台＂，是无数酒友心中的珍品，中国白酒界也随之迎来有史以来的最高潮。
　　实际上，远在中国东南地区，紧靠东海海岸的福建省，也有一款＂飞天＂酱香白酒，与＂飞天茅台＂有得一拼，要问为什么的话，待老黄给你细细道来。
　　与神舟一起＂飞天＂的福矛窖酒
　　福矛窖酒作为福建省的名酒，福建人肯定不陌生，但外省的话估计喝过的人并不多，毕竟在省内投资宣传比较多。
　　此酒诞生于1985年，是福建上个世纪唯一一款酱香型白酒。数十年来也获得不少国际大奖，是福建省的非物质文化遗产代表。
　　值得一提的是，福矛窖酒还曾经三次搭载神舟飞船进行育种，并以此＂太空酒曲＂进行酿酒，这酒曲的优质，是国内所有白酒都达不到的顶级程度。
　　实力比＂飞天茅台＂还牛？
　　但这个＂太空酒曲＂真的有那么牛吗？实则不然，以＂太空酒曲＂酿制出来的酱香白酒与在地球酿出来的，不能说是相似度一般，只能说是完全一模一样。因此，福矛窖酒只是名义上的＂飞天＂，实力并没有比＂飞天茅台＂强。
　　暂且不说两者价格、知名度的差距有多大，俗话说＂离开茅台镇就酿造不出茅台酒＂，福矛窖酒就算工艺与茅台一样，也是与茅台完全不同的酒质，酱香不比茅台浓厚，口感不比茅台舒适，能力可以说是福建本地酒起的龙头，但一下子比到茅台，还是有点夸张。
　　总的来说，福矛窖酒作为福建名酒，是一款非常不错的酱香型白酒。虽然有＂江南茅台＂的称号，甚至还跟神舟一起＂飞天＂，但如果不在茅台工艺上加以创新和发展，都很难出省与郎酒比拼。
　　各位酒友，你们觉得福矛窖酒这款＂飞天酒＂如何呢？有没有喝过的？欢迎在评论区分享！

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