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新荣记的米其林摘星密码

  2019年米其林指南北京首版发布的时候,新荣记旗下共三家餐厅摘星,新荣记(新源南路)成为内地唯一三星中餐厅,另两家店新荣记(建国门外大街)、新荣记(金融大街)各摘一星,同一品牌同城三店共摘五星的成绩在米其林指南 120 年历史上,尚属首次,米其林摘星是最高级别的餐厅评鉴,作为料理人,谁不想摘得这个餐饮界的最高荣誉呢,就像运动员谁不想拿冠军呢,但是摘星背后这么多家分店都要保持稳定的出品,并且持续摘星就是一件不容易的事。之前我在新荣记南京西路店吃饭的时候,不管是菜品的出品还是服务员的态度都给我留下了非常好的印象,这次我有了更高的追求,那就是还要有更好的景色搭配口中的美食,于是我选择了新荣记滨江店,在这个可以看到美丽江景的餐厅用餐。
  新荣记滨江店藏身于熙攘繁华的建筑高层之中,但是又与上海熙攘繁华的城市格局不同,只要你踏进了这个空间,马上就能真正的安静下来。餐厅入口处以东方风格强烈的造型元素,将人的感受与外部嘈杂的环境完全隔离开,而内部装饰则非常质朴,这种返璞归真的装饰也代表着新荣记的态度——给你真实的味觉体验。我之前比较爱吃的是黄金脆带鱼、烤乳鸽、蜜汁红薯、和牛挞等等,这次会选一些不一样的菜,接受新的味觉洗礼。
  下面是美食分割线:
  ·云南菌菇煲
  一到夏季,云南野生菌菇应时而生,新荣记将鲜美的山珍都融入在了这一煲汤之中,一口便是一场菌菇盛宴的极致体验,这一口汤里,你能品尽菌之百味,简直是让你的舌头赴了一场菌菇博物馆的宴,这种自然的鲜美可能会把你的舌头惯坏。
  ·青蟹烩银皮
  新荣记来自台州,而在台州非常有名的就是台州青蟹了,当台州青蟹与软糯银皮碰撞后会产生什么化学反应呢?那就是能让你在鲜香浓郁的蟹味中感受甘香嫩滑的非凡口感。
  ·老坛酸菜跳跳鱼
  新荣记选择食材也都非常用心,会给你不同搭配的奇妙体验,鲜活的随潮而跳的滩涂跳鱼和陈年老坛酸菜,两个其貌不扬的食材却在酸辣与鲜嫩中碰撞出美食的诱惑,酸菜✖️鱼的这个老搭档,又一次成功俘获我们的味蕾。
  ·六月黄蟹粉大包
  上海人有一句话叫忙归忙勿忘六月黄,到了六月黄的季节如果不吃六月黄简直对不起自己的胃,一年一度的六月黄果然也不负期待。蟹粉大包在秋季的时候是用大闸蟹来制作的,而在夏季,则是用的六月黄现拆蟹粉制作,环肥燕瘦,与大闸蟹不分伯仲。

八九十年代的老物件,是很多00后不曾有的记忆前几天在一家旧书店瞎逛,看一看有没有一些性价比高的书籍买一些回去,作为睡前的读物,转悠到书店拐角处,看到一摞小时候读过的小人书,一时兴起,买回来一大摞,这些小人书今天不会看,明天可正月二十六的传统民俗,你知道吗?时间已经来到了正月二十六了,又赶上三八妇女节,所以也算是一个比较喜庆的日子。按照通常的惯例,给大家分享一首古诗词。戊子正月二十六日夜梦梅尧臣宋代自我再婚以来,二年不入梦。昨宵见颜色30句三八妇女节的祝福语,祝愿天下女性永远豆蔻年华即将到来的妇女节,是与祖国一样的生日存在的。从古至今,赞颂女性的诗词很多。赠别二首唐朝杜牧娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。十三四岁的少女姿态袅娜,举传统习俗正月二十四有3种民间习俗,你知道哪个呢?今年的春节来得晚一点儿,所以正月还没过完,春节后女性的节日,三八妇女节也即将如期而至。但是我们今天的主题,仍然是说春节的传统习俗,时间已经说到正月二十四了,还是一样,先来看看古人写正月二十九孝子节6首关于孝道的古诗词正月二十九是中国的传统节日,孝子节,福州地区或者霞浦等地成为拗九节。今天跟大家分享一下古人关于孝道的诗词。关于孝道,传播最广的莫过于孟郊的诗词。游子吟唐孟郊慈母手中线,游子身上衣。正月二十三有哪些习俗燎疳可除病去灾吗?时间已经来到了正月下旬了,且不说正月二十三有什么习俗,一起看看正月二十三的诗词吧。甲辰正月二十三日夕壬申梦坐一江楼上见雪月李新宋代风卷寒云雪压船,楼台隐约隔明烟。黄庭掩映桃红篆,静丈夫入狱,妻子想要离婚被威胁,法院为何最终还是不准双方离婚永强与刘英经村里媒婆谢大脚介绍认识后,都觉得对方不错,是生命中对的那个人,于是两人就到乡人民政府办理结婚登记手续。一年后,女儿出生,永强作为家里的顶梁柱,为了维持家庭生活,选择外出之前离婚拿不到的补偿,在民法典出台后终于可以拿到了永强在刘英的主动追求下,双方于1990年登记结婚。婚后第二年,双方的孩子小强诞生,但永强并未承担起作为家庭顶梁柱的责任,仍对刘英母子漠不关心。对永强感到十分失望的刘英曾于1996年妻子控诉丈夫性功能障碍,最终判决离婚却不是因为这个原因永强与刘英(均为化名)经过一年多恋爱,终于欢欢喜喜踏入婚姻殿堂。结婚初期,夫妻感情还挺好,但因永强患有性功能障碍,婚后一直未能有正常的夫妻生活,给刘英造成了极大的压力和思想负担,双细数那些年我们钓到的奇葩的东西就我本人来说,我享受的是垂钓过程中那种放松没有压力的恬静,同时也享受着收获的喜悦。钓鱼钓多了,总能碰到些奇葩的鱼获。咦,这是谁的女朋友,快来认领最乌龙的是有个钓友疑似钓到个尸体,紧乡下堂哥家鱼塘钓龙虾,新鲜的猪肝pk青蛙做饵乡下堂哥打电话来说,今年搞了个小水塘,养了些小龙虾,没事可带着亲戚朋友来钓龙虾玩。于是驱车带着同事和小盆友们一行大大小小七八个人来到小塘准备钓龙虾加餐。工具一个一根一米五左右小竹竿
嵛山岛一段尘封的往事一个人想要去旅行,看美景,既想看日出日落大海沙滩,又想看山河湖泊茶园飘香既享受蓝天白云草原辽阔,又想看夜晚看繁星点点银河璀璨,人呐!就是这么贪心!有没有可能在一个地方同时拥有?答案河北中冶公司成功签订华夏部落文化旅游区矿山车设备合同新年初始传喜讯,公司与上海恒润文化科技有限公司签订菏泽曹县华夏部落文化旅游区矿山车设备采购及安装合同,喜迎开门红!恒润集团是国内领先的科技文旅装备创智大师,系A股上市公司岭南股份文奥森公园花卉观赏季正式开幕北京商报讯(记者关子辰葛婷婷)3月23日,北京发布微信公众号发布北京朝阳奥林匹克森林公园赏花推荐路线。在680公顷的奥林匹克森林公园内山桃迎春玉兰等早春观赏植物已悄然绽放,奥林匹克线路推荐丨人间最美四月天,百里杜鹃占半边都说人间最美不过四月天而四月便是人间赏花好时节洛阳的牡丹伊犁的薰衣草。。祖国的赏花胜地你还知道有哪些?本次赏花胜地主角贵州百里杜鹃贵州简介贵州位于我国的西南,简称贵或黔拥有高原山地坐飞机到底能带多少毫升液体?具体规定很复杂,你能搞得清楚吗?这里是刘小顺的旅行和生活研究所。现在大家出远门旅游或者出差,通常都会选择乘坐飞机作为交通工具,相信大家对于坐飞机的流程应该已经不再陌生。由于飞机这种空中交通工具的特殊性,安检通常都北京世园公园4月1日起实施实名制预约购票为严格落实疫情防控要求,有效减少游客非必要接触,同时顺应科技园区发展趋势,及时有效掌握游园游客数据,自4月1日起,北京世园公园实施全网络实名制预约购票。资料图记者潘之望摄预约购票0丰台这个大公园预计今年5月中旬竣工对外开放中顶花钵中都溯源航天逐梦红门锦绣丰台区十四五时期文化和旅游发展规划日前发布,将构建一轴一带三区十景文化发展空间,打造百姓家门口好去处。根据规划,丰台区将构建一轴一带三区十景文化发展中国股市6只10元以下低股价高爆发的旅游股!(建议收藏)1桂林旅游现价6。12,桂林市最大的上市旅游企业集团,拥有桂林大量的景区资源主营业务游船客运景区旅游业务酒店公路旅行客运出租车业务等。短期趋势强势上涨过程中,可逢低买进,暂不考虑去北京的春天去哪赏花?一篇攻略收藏挨个去北京从3月5月的赏花攻略走一波儿成片成片的花海,错过等一年疫情期间安全第一绝对服从防疫要求是每个公民应尽的义务不该去的地儿绝对不能去好事多磨,好景常在收藏备用赏桃花,从现在开始平谷微风吹绿丹峡岸航拍镜头带你看春天里的中国春和景明,万物勃发。初春时节,大江南北一派欣欣向荣的景象。梅花盛开枝头俏青山叠翠春意浓江苏宜兴地处苏浙皖交界,拥有江南地区罕见的喀斯特地貌。这里18万亩竹海青翠挺拔,近8万亩茶园绿我国四大皇家园林,规模宏大技法超群文化厚重四大皇家园林分别是北京颐和园北京圆明园西安华清宫承德避暑山庄。皇家园林的使用者是皇上,其特点是建设规模宏大,以真山真水为主,占地面积大园中的建筑更是富丽堂皇,体型高大,强调皇家风范