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云南3大怪菜,本地人心头爱,外地人看了直摇头,你敢吃吗?

  云南,是动物的王国,更是各种美食的聚集地。
  很多人去云南旅游,都会被当地的各种菜"吸引",没有疫情前笔者曾多次去过云南,待过一段时间后我发现:云南是旅游王国,更是美食的"天堂"!
  而今天,我们就来盘点一下,那些当地人天天吃都吃不腻,但外地游客看了却频频摇头的"3大怪菜",看你能接受哪一种?
  炒菌子
  云南,最不缺的就是各种营养丰富又鲜美的野生菌。
  正所谓靠山吃山,没有一个云南人能抵挡得住菌子的诱惑,最爱的就是炒菌子,在云南待过一段时间你会发现,就没有云南人不能炒的菌子。
  不过,菌子再鲜美诱人,炒的时候一定要有耐心,别禁不住诱惑还没炒熟就开吃,这样你很容易会看到"小人跳舞"的,但即使这样,还是挡不住云南人对漂亮菌子的喜爱,只有外地人想吃却不敢吃,看着直摇头。
  大理生皮
  要说哪款美食是我国的暗黑料理之王,那这个菜绝对能挤掉东阳尿蛋、南京活珠子和福建老鼠干,成功登顶榜首。
  所谓生皮,其实就是生猪肉皮,如果你见过当地人杀猪,你会发现杀猪的人,将猪身上的毛稍微烤一下,就会用刀子割下一块猪皮直接往嘴里塞,据说生吃,是当地人对猪的一种尊重。
  当然,如果在吃生皮的时候,沾上特制的独门蘸水,那口感会更上一层楼,虽说生活变好了,各种肉都吃腻了,但本地人对生皮是完全没有腻的时候,怎么吃都吃不够,倒是不少外地游客,据说每10个人,都会有一个哭着喊着要去医院洗胃的,还有很多是连尝都不敢尝的,只看着本地人摇头。
  牛撒撇
  这道菜,虽然制作过程和材料比较重口味,但却是无数本地人的心头爱。
  很多人就是想吃也不一定能立马吃到,因为要做一顿牛撒撇,就意味着要杀掉一头牛,也只有贵客上门的时候才能有机会吃到。
  其主要材料,其实是牛肠子里的苦肠汁,是牛吃过百草还没来得及消化的百草精华以及部分胃汁。
  将牛杀了后,直接将苦肠汁取出,然后再混上花椒面、香柳和盐等调料,拌一拌一份牛撇撒汁就成了,搭配一碗米线和肉吃,那味道简直绝了。
  只不过,这道菜估计很多外地人贵客会吃不下去,因为味道比较怪,倒是本地人对其爱不释手,下次碰到一定要尝尝。
  除了上面这3大怪菜外,你还知道云南哪些菜,只有本地人觉得吃不够,但外地人碰到了却直摇头吗?如果从这3种菜里选一个吃,你会选择哪种呢?

省文旅厅省大数据局联合打造河南文旅预约健康一码通春节将至,如何科学有效简化景区的预约入园流程,进一步提高预约出游的便利度?河南省文化和旅游厅河南省大数据管理局共同打造河南文旅预约健康一码通系统,实现景区预约码购票码及河南健康码的春节去哪儿过?春节去哪儿过?真心不喜欢赶场一样的走亲访友,联络感情可以放在平时,过一个只属于自己家人的轻松而又不失仪式感的春节很难吗?三亚亚特兰蒂斯绝对是那个让你心动的首选,每年都是大热的旅行度夜晚里的长江三峡游轮临近春节假期了,原本以为这几天可以好好轻松一下啦,可惜事与愿违,工作任务依然繁重,但好在心不慌,气不乱,一件一件的来干。图片一现在已经是五九天了,寒冬至极,气温虽低,但心中有暖,春西藏雪山冰川巍峨壮观魅力冰川。马谦摄随着北京冬奥会进入倒计时,相约冰雪已经成了时下最热门的话题之一。而在西藏,最不缺的就是冰与雪这两个元素。西藏大大小小的冰川,多得看不过来。巍峨的雪山,更是撩拨着无数西藏旅行日记(一)坐在西行的列车上,感觉列车在摇摇晃晃之中前行,一个又一个山洞,眨眼之间在明与暗之间穿梭。已经好多年没有坐过卧铺,经过一周一夜的疾驰,跨过了一个又一个省市,从高楼林立的江南到高山林立苦是自找的想起登泰山多年以前登泰山,那时登泰山的人不多,还没有爬山健身这些概念。只是出于好奇和欣赏。那时候虽然年轻,但毕竟从平原出来的人,第一次看到山第一次爬山第一次知道爬山很累。我们两手空一次不寻常的旅行一凌晨三点半就起床了,为的是赶在天亮五点前去闻名于世的四川色达喇荣寺五明佛学院看日出。据说这个佛学院,历史还是比较悠久的。下了车,我有点紧张又有点兴奋,紧跟着同伴朝着不远处的大门走日本的精致每到一个新的地方,除了风景遗迹和文化传统以外,给人最强烈和直观感受的莫过于当地的食物和美女。美女赏心悦目,美食则回味无穷。日本餐饮的独特魅力在于精致和细节,遍布街头的小店走进去,每巴厘岛游记系列来巴厘岛做土豪罗疫情前那个寒假,我在同程网上报了个半自助游的巴厘岛产品,1280元,包双飞,包食宿。呲牙大家可能以为一定是很糟糕的行程,嘿,那你就错了,因为来这是做土豪的!广州直飞巴厘岛,凌晨到了世界上海拔最高的铁路车站,车站没有人值守,列车到站也不停靠唐古拉山脉,是无数人心中神秘的存在。唐古拉山脉的平均海拔在六千米之上,连雄鹰都飞不过去。相传当年的成吉思汗想要经青藏高原前往南亚,没想到却被唐古拉山所挡,最后不得不调转马头。但是现珠穆朗玛峰一一一一一邓书翰,2o22年2月7日。巍峨磅礴拱星月,豪气澎湃贯天庭。大海尘埃挤压生,655o万年神女峰。云旗高举烈宇宙,哈达手捧献人间。千姿冰川玉带佩,雪花连绵银龙盘。太阳金光射
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