广东美食不一定靠谱,尤其是醉虾
广东地处我国东南,面临大海境内河湖遍布,又人口众多经济发达,由此诞生了发达的饮食文化,各种美食层出不穷但是时代在变化,有些美食在满足口腹之欲时却能将你送进医院……
广东万先生近日在网上分享了一下自己近日的奇妙经历,前几天朋友来看他带了一大盘醉虾,有因为好久没吃了于是和女儿一起吃了一大盘,结果第二天他和女就感觉胸闷头痛,接下来情况更加严重最终被送到了重症监护室。
原来他们感染一种叫做肺吸虫的寄生虫,这种寄生虫一般寄生在鱼虾蟹等水生动物体内 ,原本可以用高温杀死,可是醉虾偏偏是生的,于是给了这种寄生虫以可乘之机。
不光是醉虾任何一种生荤菜都有极大的可能感染寄生虫,比如醉蟹生鱼片等等,尤其是内脏更是高危区,大家都知道日本生鱼片有名,但是日本寄生虫发病率也是十分的高堪比一些非洲国家原因就是吃生的。
而广东的寄生虫发病率也在国内位居前列,根据调查2020年广东寄生虫病例超过500万醉虾鱼生等是其主要原因,看完这些你还敢吃吗?
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