天气太热了,这道家常菜清爽开胃易消化,好吃又好做,全家都喜欢
天气太热了,这道家常菜清爽开胃易消化,好吃又好做,全家都喜欢!暑假已经正式开始,北京也进入最为闷热的季节,不仅温度高,还多雨、潮湿,天气热,大人孩子都没什么胃口,吃想吃一些清爽开胃的家常菜。
今天就来分享一道简单易做的家常小炒菜,叫做黄瓜洋葱炒虾仁。 虾仁是我最近常吃的食材之一,高蛋白、低脂肪,营养好、易消化, 口感脆嫩,做法多样,想怎么吃都可以。
我经常用虾仁炒菜,和很多食材都能搭配,黄瓜和洋葱也是夏天常见的食材,口味清爽独特,和虾仁同炒更加鲜美,低脂又健康,一起来看看详细的做法吧。
【黄瓜洋葱炒虾仁】
【需要的食材和调味料】:黄瓜、虾仁、洋葱、胡萝卜、玉米油、料酒、生抽酱油、葱花。
【详细制作过程】:
1、准备洋葱、胡萝卜、黄瓜和虾仁,虾仁平时是冷冻保存的,放在水里解冻特别快,也很方便。
2、虾仁里放上料酒,拌均匀,腌5分钟;
3、洋葱切小块,胡萝卜和黄瓜切薄片备用;
4、多功能锅(炒锅)加热,放玉米油,放葱花和胡萝卜片炒出香味;
5、放进虾仁,翻炒后虾仁会变色;
6、继续翻炒,使虾仁全部变成红色;
7、放进黄瓜片和洋葱片,一起翻炒均匀;
8、倒入适量生抽酱油(或鲜味酱油);
9、翻炒均匀即可出锅装盘,如果觉得盐不够,出锅前可以加一些盐翻炒调味。
这道快手家常菜简单易做,高蛋白低脂肪,口感脆嫩,营养健康好消化,我们全家都很喜欢。尤其是正在减肥的我, 更是三天两头炒这道菜,油少盐少味道好,想不喜欢都难。
今天的食谱分享就到这里,少油少盐更健康,喜欢的话就动手试试吧!
我是多妈,家有两宝,全职妈妈一枚,喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历!全职妈妈的生活,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!感谢您的支持和鼓励!
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