贡茶之旅最早的御茶紫阳毛尖

　　＂神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之＂。
　　神农氏
　　茶，中国的国饮。始于神农，弘于鲁周公，兴于唐，盛于宋。
　　鲁周公
　　贡茶,又称御茶,起源于西周，迄今已有3000多年的悠久历史。《华阳国志》中记载，古代巴国以茶为＂土贡＂，献至周王。西周时期，茶不仅是食用品，更是庆典祭祀时重要的礼品。
　　历经数朝，及至东汉,贡茶制度逐渐具有雏形，紫阳茶被列为东汉贡茶。在唐代,紫阳茶成为＂每岁充贡＂的珍品，直至清朝。
　　紫阳，是中国最早的贡茶产地，位于陕西安康市，景色秀丽，山水依依，气候温润，空气清新。尤为难得的是，紫阳地域是少有的天然富硒区，硒可以提高人体免疫力，抗氧化、抗衰老，预防疾病。硒的抗氧化作用是维生素C的500倍，不仅如此，硒还可以消除人体内有毒的金属离子，起到排毒解毒的功效，因此硒又被誉为＂天然解毒剂＂。
　　紫阳茶山
　　特级的紫阳毛尖，含硒量是标准的三倍。这使紫阳富硒茶成为当今世界上第一个通过科学鉴定的特种茶。
　　紫阳毛尖属于绿茶，完全不发酵类。具有清热解毒、杀菌消炎、降压降脂、防癌抗衰抗辐射的功效。适宜电脑族、烟酒爱好者、三高人群、偏热体质的人群饮用。
　　它的冲泡水温在85度左右。如果不能判定水温，可以采取以下办法：将烧开的热水倒入公道杯中，再用公道杯中的水冲泡，这时水温基本在85度左右了。
　　＂从来佳茗似佳人＂，紫阳毛尖如梭似毫，汤色清澈，清香四溢，丝丝缕缕的茶香萦在舌尖，滑入喉内，凉意沁人。形、色、味皆为绝佳。
　　紫阳毛尖的储存：建议将茶装入铝箔袋，挤掉袋中多余的空气，将袋口密封。然后放入铁罐或锡罐内，盖好罐盖，放到冰箱冷藏室储存。切记不要频繁地从冰箱取用茶叶，如需饮用，可以提前取出1-2周的用量。茶叶的储存温度控制在10度以下，相对湿度50%以下为佳。
　　紫阳茶山位于任河河畔，两万亩的茶山映入眼帘，满目的郁郁葱葱，绿色盈人。
　　紫阳茶山风情园
　　清晨，漫步茶山，淡淡的茶香飘荡在鼻尖，雾或浓或薄，由下而上地弥漫蒸腾在山谷。时而可见的采茶女的婀娜身姿若隐若现地穿梭在弥雾之中，恍若仙境。清新的民歌小调在山谷婉转。此刻，还有什么比斟一壶御茶更为惬意的呢？
　　紫阳县历史悠久。大禹将中华分为九州，夏朝紫阳为九州之一梁州之域。商代属庸国，春秋属巴国，历经4000多年。因此除了到紫阳＂茶山风情园＂雅啜千年贡茗之外，还可以探访紫阳的远古遗址和古迹，为＂贡茗之旅＂凭添意趣。
　　紫阳茶山风情园
　　北五省会馆：坐落在紫阳县城西南10公里的瓦房店。北五省指山西、陕西、河北、河南、山东。明清时期，瓦房店以其独具优势的地理位置，成为陕南重要的货物集散地之一，商贸繁荣，有＂西北小汉口＂之美誉。全国的南北客商为了增强商业竞争力，保持乡土联系，纷纷在瓦房店修建会馆。据史料记载，明末清初，紫阳境内共有商号76家，涉及陕西、山东、山西、河南、河北、湖南、湖北、四川、江西、福建10个省，会馆遍布紫阳县城及乡镇，其中在瓦房店就有17所。现今，遗存的只有北五省会馆了。
　　北五省会馆是陕南保存最完整的清朝中后期古建筑之一，是第七批国家重点文物保护单位。它总体结构保存完整，其石刻、木雕具有极高的历史文化和艺术价值。会馆建筑样式古朴浑厚，气势宏伟。300平方米的壁画保存完整，极为罕见。这些壁画对研究商贸会馆史、建筑史、美术绘画史、民俗文化史等方面具有十分重要的参考价值。
　　瓦房店的会馆在明清时期甚为繁荣，茶马古道在一千多年前就早已融入丝绸之路，形成了一条重要的商贸通道，而陕西紫阳正是这条茶马古道上的发源地之一，千古御茶＂紫阳毛尖＂便是从这里走向宫廷，走向巅峰的。
　　茶马古道
　　紫阳县境内还有白马石遗址和古栈道遗址。白马石遗址新石器时代至夏商时期遗址。 古栈道遗址是公元130年汉武帝征用当地民夫修建的。寂寥的遗址无声地叙述着古老的紫阳往事。