吴奇隆晒台湾年夜饭，9道特色家常菜火了，网友图2是什么菜？

　　说起小虎队，应该是70后和80后的回忆吧，这个由吴奇隆、陈志朋、苏有朋三人组成的偶像团体成为了当时最令人瞩目的歌坛新人。自从他们解散后，也往影视方面发展，吴奇隆更是在《步步惊心》里收获了爱情。
　　最近吴奇隆在社交平台上晒出了他的年夜饭，都是以闽南菜为主，下面一起来看看有些什么吧。
　　一道＂红红火火＂，有蟹柳、胡萝卜、海参、荷兰豆等，颜色看上去就非常喜庆，荤素搭配，营养也很丰富。很多人都以为蟹柳是螃蟹的肉，其实蟹柳是用鱼肉制作而成的加工食品，又叫＂鱼糕＂，大家买蟹柳的时候最好看看配料表，很多散装的蟹柳因为要控制成本吗，所以使用淀粉含量多，不好吃。
　　这一盘菜估计很多人不知道是什么，别看它其貌不扬，是全桌最贵的了，它就是乌鱼子。好的乌鱼子要几千元一斤，是台湾省最贵重的鱼货之一，含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高，也有＂台湾鱼子酱＂之称，好的乌鱼子外形美观整齐，薄厚一致，呈琥珀色，是年夜饭中不可或缺最硬的菜。
　　这道看上去应该是甜点，是炸年糕还是炸香芋上药呢，椭圆形的看起来像炸芋？旁边白色的像是山药。
　　白灼大虾，连姜葱也一起捞上盘了，哈哈，这盘菜分量不多，不过虾都挺大个的，看着像是薄壳的大对虾，不过朋友说是九节虾，你们认为呢？
　　吴奇隆给这一道菜打上了＂金玉满堂＂标签，里面有鱼蛋、香菇，其他好像有点鸡肉啥的，估计已经吃了一半了吧，卖相看上去不怎么样。
　　这一道是＂红蟳米糕＂，红蟳也就是青蟹，煮熟后通体变红，所以叫红蟳。米糕，其实就是糯米饭，闽南人习惯将糯米饭称作＂米糕＂，是一道喜宴、团聚菜肴，把新鲜肥美的青蟹切块，放在炒好的糯米粉上面，用大火蒸煮，糯米饭吸附了浓郁的蟹香，是家宴中不可缺的主食。
　　过年，鸡肉是团圆饭必不可少的一道意头菜，寓意着＂大吉大利＂，闽南语里＂鸡＂的发音，跟＂家＂同音，因此又有过年吃鸡，可以＂起家＂，让家人的事业顺利、鸿图大展的意头。鸡的做法有很多，常见的有白切鸡，豉油鸡等，不过这道菜看起来像是咸香鸡或者麻油鸡。
　　清烫芥菜。芥菜又称长年菜，寓意延年益寿、长保青春。菜和＂财＂同音，还有这新年发财的好意头。
　　除了鸡，鱼在年夜饭里的地位也是至高无上的，寓意年年有余，蒸蒸日上。
　　看了吴奇隆的年夜饭，都是以闽南菜为主，应该是在家里过年吧，网友都问怎么没见诗诗出境呢。