俗话说：夏天栽茄子，秋天吃茄子，现在正是吃茄子的好时候。茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜，便宜又好吃，日常中的鱼香茄子、烤茄子、炸茄盒都是美味不已。
　　很多人在做茄子的时候喜欢过油，这样做虽然颜色好看，但油温太高，不仅会造成茄子营养的流失，茄子吸油多，热量也高。喜欢吃茄子，不妨试试这做法，鲜辣可口，我家一周做了3回还都说没吃够。
　　天气闷热，不想做太耗时的菜，也没胃口吃肉，就做这道简单的拌茄子吧，今天分享茄子的新做法，不炒不炸，茄子软糯的口感，清爽不油腻，十分开胃，不吃三碗饭都对不起这菜。
　　蒜香茄子
　　食材准备：茄子 6根，辣椒 适量，大蒜 1头，食盐 半小勺，香油 1小勺，蚝油 少许、白糖 少许
　　1、我这个茄子比较小，所以用了6根，如果你买的是那种又长又大的茄子，2、3根就够了，把茄子蒂切掉，再切成和手指粗细长度差不多的茄子条，用清水浸泡10分钟，泡好后捞起沥干水。
　　2、把茄子放入锅中大火蒸熟，熟了就可以关火了，别蒸太久，以免把茄子蒸烂。茄子蒸熟后拿出晾凉。
　　3、准备一头大蒜，蒜多才香。把大蒜剁碎，辣椒剁碎，加入食盐、香油、少许米酒和蚝油拌匀。
　　4、将茄子条放入一个比较大的盆子里，倒入蒜蓉辣椒，用筷子拌匀，拌好后可以尝尝咸淡，不够咸就淋一点生抽或者放点蚝油。
　　拌匀后放置15分钟左右，让茄子充分地吸收调味品的香味，然后就可以开吃啦。
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想在油菜花田里奔跑，定格春天的小美好！无需四处奔波，无需飞机动车明月山的油菜花都进入盛放期啦一片片金灿灿的油菜花像金色绸缎铺在辽阔的大地上加上明月山清新的田野气息组合成了一幅春天的画卷社埠村地势平坦视野开阔可以欣赏到大凤凰岭山桃花绚烂开放进入盛花期凤凰岭自然风景区公园供图春分时节，昼夜平分，随着气温回升，凤凰岭的山桃花迎来了这一年的最佳观赏期。3月21日，记者来到凤凰岭自然风景区公园，看到山桃花伴着春雪盛放，春雪映衬山桃花，南八仙真相上世纪九十年代，我和一位江苏作家得到一次走访青海的机会，二十多天里，晓行夜宿，留下无数难以忘怀的记忆。柴达木的经历是其中之一。柴达木是蒙古语，意思是辽阔的地方。那天晚上采访结束，已陪伴探险家驰骋非洲大陆的1938年豪华旅居房车，目前下落不明在过去的几十年里有很多经典汽车神秘消失了，之前我们曾介绍过布加迪Type57SC以及曾参与007电影拍摄的阿斯顿马丁DB5，很多粉丝们留言觉得这类汽车充满了神秘感，自己很感兴趣。好好想好想长滩岛的落日和纯净沙滩，好想武功山的青草，蓝天，星星，好想好想，好怀念自由的时光好想白茫茫的雪山和那一眼看不到边的无际，好想去兰州看看妮子和她的宝宝，好想回老家，安静地陪爸爸妈颐和园的游览情趣（下集）微风微风微风微风微风微风微风微风微风微风微风微风微风前记游览颐和园，前面上集说了走东宫门的路线，这次从北宫门进，把不同于上次的又一路线景点叙述一下。进北宫门，到苏州街，两侧辗转数百四月份季节该怎么形容呢？俗话说人间四月天。四月份是一个充满活力充满魔力的季节，四月份是一个鸟语花香鲜花盛开万物复苏的季节，四月份可以说是一年十二个月份中能让人心情瞬间大好的季节。四月份过去了寒冷的冬天，还这种纯天然食材制作的冰淇淋，才卖1块钱一个，你吃过吗？东南亚游以风景美费用低路程相对较短，深受国人喜爱。这其中以泰国马亚西亚等最为热门。然而景色更出众的菲律宾却很少被游客青睐，这或许和其国内不稳定的安全问题有关。不过当我走进菲律宾时，为何川藏线穷游女名声越来越差，司机道出答案这事真的不能忍如今热爱旅游的人越来越多，每到节假日的时候，都能看到结伴出行的人群。不知道热爱旅游的你，知不知道一个词穷游呢？（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）相信大家对这个词一定不陌生2006年，一具兵马俑在俑坑内眨眼，被吓游客惊叫他活了被誉为世界第八大奇迹的秦兵马俑，不仅在国内吸粉无数，在国外也赫赫有名，深受外籍汉文化爱好者的追捧。不同于中国人的含蓄，这些老外在追星时，往往不按常理出牌，不仅大胆而且疯狂。一会眨眼互动海报丨虎年赏虎云游这些和虎有关的景点浙江新闻客户端监制王国锋策划金毅编辑丁珊设计统筹黄昕设计谢丹阳技术邹富强张幼青测试何娟芝虎年的脚步越来越近鬼斧神工的大自然造就了许多和虎有关的美景新春佳节之际让我们一起云游祖国的大