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此菜,曾是农民喂猪的菜,现在变成餐桌上的美味,你们吃过吗?

  此菜,曾是农民"喂猪菜",现在变成餐桌上的美味,你们吃过吗?
  慢慢随着时代的变化,人们的生活有了很大的提高,不像以前一样经常吃一些野菜、野果等,现在大家基本顿顿都是大鱼大肉的生活。人们时不时都开始怀念以前的野菜和野果等,因为觉得还是喜欢追求一些绿色健康的蔬菜,此菜很久以前曾是农民"喂猪菜",如今却成了人们餐桌上香饽饽的美味了,你们吃过吗?
  此菜叫牛皮菜,因为此菜叶片肥厚,叶片形状有点像芭蕉扇,泛有错光,叶茎肉厚而色白,有些地方根据形状又叫"厚皮菜"。牛皮菜一般用作青饲料,柔嫩多汁,适口性好,除喂猪外,还可以用来吃,食疗健康。想必很多朋友都没有吃过这种牛皮菜吧?牛皮菜是我国北方夏淡季节的食用野菜,营养贵如黄金,鲜嫩多汁,适口性好,不吃可惜了。
  蒜蓉牛皮菜
  所有食材: 牛皮菜、大蒜、干辣椒、食用油适量、食用盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、鸡精少许
  第一步: 先将牛皮菜清洗干净,控干水分放在菜板上面,先将茎部和叶子分别切成3厘米左右的段,然后装入盘中,大蒜切末,干辣椒切段,备用。
  第二步: 起炒锅,锅中加入适量清水,待水沸腾后,加入一勺食用盐和一丢丢食用油,再将备好的牛皮菜茎部放入锅中,先将茎部焯水大约2分钟左右,备用。
  第三步: 茎部焯水2分钟左右后,再将牛皮菜的叶子也放入炒锅中,再一起焯水大约1分钟左右,然后捞出过冷水,控干水分,备用。
  第四步: 另起炒锅,锅中加入适量食用油,待油温4成热时,放入备好的蒜末和干辣椒段,炒至锅底爆香,接着将控干水分的牛皮菜倒入炒锅中,备用。
  第五步: 在食材上面加入一勺生抽、一勺蚝油、少许食用盐和少许鸡精,再次翻炒均匀,待所有食材全部入味,即可关火出锅。这道蒜蓉牛皮菜就做好了,香甜可口,下饭又下酒,味道还超级棒哦!
  光盘贴士: 这道菜在焯水时,还是建议要茎和叶分开焯水,因为茎有点厚需要多焯一会,这样在吃的时候才不会觉得茎部口感不佳哟!
  大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!

美式农场圣诞狂欢,满足了童话世界的一切幻想爸爸军团,一件关乎孩子成长的事情,一份有温度的投入,一段值得回忆的故事,它让更多孩子拥有快乐的童年,让更多父母有读懂孩子的机会。21号,我们一早赶到了活动的地点小仓农场,今晚我们要北京这十二道冰瀑,非常震撼1天仙瀑天仙瀑风景区是京郊的天然风景胜地,位于密云县四合堂云蒙山北麓,云蒙山北坡仙瀑溪畔,距密云县城约50公里,且距北京东直门约100公里。天仙瀑溪不仅飞瀑荟萃而且十分雄险奇特大部春节到了,该去逛北京庙会的时候了在咱北京大大小小的庙会不计其数过年了就得热热闹闹的逛趟庙会那才算是过了个年呢那么今年有哪些庙会小编今天先给你盘点一波北京地坛庙会地坛庙会于1985年开始举办,至今已经举办了三十三届10大北京春季最美的自驾路线,先收藏起来吧最近新冠疫情,很多景区都在封闭状态,大家出游一定要注意安全,切勿扎堆,必须戴口罩。文章信息大部分来自于存货或收藏,大家可以保存起来以后看,如有侵权请告知。北京又到了山花烂漫的季节了经典的36条自驾游线路,供您参考1。重走丝绸之路西安喀什自驾路线西安天水兰州嘉峪关敦煌哈密乌鲁木齐天池库尔勒轮台和田喀什必驾理由古丝绸之路的辉煌,现西域腹地的繁华。自然融合人文的经典线路,一周的旅程定能让你充分感亲子户外活动,北京周边六大知名露营地一,白河露营超级休闲路线,适合所有人群。白河,可以从怀柔进,可以从密云进。多数道选密云青石岭处进山。白河峡谷是从延庆区东北旧县境内的白河堡水库,经过怀柔,流向密云水库的河流大峡谷。京郊周边游,这个五一能去玩的地方都在这里1虹井路它是北京最美公路,它是北京的网红公路,它是北京最危险的公路,它是北京十大魔鬼公路之一,它是北京最佳骑行路线之一它,就是红井路。2玉渡山玉渡山风有着大自然保存最原始的绿色记忆实用!北京这些地可以带孩子去玩了,有的需预约最近几周也是发愁没地遛娃,开车绕很久,最后跑小河边呆半天。疫情略微轻松,春暖花开的季节,必然大家都想出去呼吸下新鲜空气,我便整理一些带孩子出去的信息,供参考。分为公园类和野景点,如1月11日假期畅玩凿冰摸鱼走进传统的白洋淀渔民生活冬天的白洋淀水面结了冰,洁如盘,平似镜只露出一些枯芦苇和残荷叶凿开冰面,把渔网提出来,就是肥美的鱼儿。白洋淀冬天渔民的生活,你体验过吗?假期畅玩,我们相聚白洋淀,玩就玩点不一样的!攻略冬日室内亲子游攻略,博物馆系列本周可是北京历史上破纪录的低温,极端天气,不宜长时间在室外就呆。作为文化中心的北京,博物馆资源众多,躲严寒,有意义,就带孩子去博物馆长见识吧。更多亲子游资讯及活动,加小编(zira中国象棋术语解读,想下出棋,一定要解读根本河界线名词。棋盘中间未画直线的空白地带称为河界,构成河界的两条横线即为河界线。中线名词。棋盘中第五条直线。是有关将帅安危的生命线,亦为双方必争的战略要点。对局时,须力争控制该线,使