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二月二龙抬头,老人说要采龙气吃3样做3事,好运相伴一整年

  农历二月初二,又称"春龙节"、"春耕节"。俗话说:"二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。古人很重视"龙抬头"这个日子,所以民间有着许多习俗、食俗和禁忌,无论是哪种习俗,都体现了人们追求吉祥的心理,一直延续至今,二月二龙抬头,老人说要采龙气:"吃3样做3事",好运相伴一整年。
  三吃
  食龙头--猪头肉
  二月二有"龙抬头,吃猪头"的食俗。自古以来,猪头都是供奉祭神的供品,"二月二 "是春节中最后一个节日,把正月里剩下的猪头作为祭品,先供给龙王吃,龙王先享用了,自己再吃,祈福一年风调雨顺,对新的一年年有个好盼头。
  食材:猪头肉、生抽、老抽、料酒、酱油、姜葱、八角、香叶、桂皮、甘草、草果、冰糖
  做法:猪头肉处理干净,加少许料酒焯水备用,炒锅放适量油,放入冰糖炒溶化,倒入适量开水大火煮开,放入生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、甘草、草果、姜葱,再放入猪头肉,小火炖煮1个小时,煮好后捞出放凉切块即可。
  食龙胆-炸油糕
  二月二吃油炸糕,称之为"食龙胆"。把黄米磨成黄米面,掺一点白面、鸡蛋、油、糖,揉到一起,炸成金黄色的炸糕,一个个金黄色的炸糕被称作龙胆是很形象了,二月二吃油炸糕,寄托着人们的一种美好期望,寓意来年节节高。不能吃油炸的,也可以直接蒸熟了吃,称之为"素糕"。
  食材:黄米面,面粉、鸡蛋、油、糖
  做法:把黄米面和少许面粉混合在一起,敲入一个鸡蛋,放入适量清水、少许油、糖揉成面团,然后搓成一个个小丸子。把油烧至7成热,放入小丸子小火炸至金黄即可。
  食龙耳-饺子
  饺子的形状和耳朵很像,所以龙抬头这天吃饺子称之为"食龙耳"。二月二吃的饺子一定要是荤素搭配的"肉菜饺子","肉菜"谐音"有财",寓意着新的一年财源广进、财运滚滚。
  食材:萝卜菜、猪肉、生姜、生抽、蚝油、饺子皮
  做法:萝卜菜焯水备用,猪肉剁碎,将萝卜菜剁碎,和猪肉一起放入碗里,加入生抽、蚝油、姜末拌匀,放置15分钟,然后将饺子包好。煮饺子时要先把水煮开,然后下饺子,中途加入三次冷水(半碗),防止水沸腾把饺子煮烂,煮到饺子浮起来就行了。
  做3事
  撒灰
  春季来临,万物复苏,在二月二这天,许多乡村地区仍然流行"撒灰"这一习俗,撒柴灰、石灰或用糠都可以,具体做法,各地不尽相同,从井边开始撒灰,呼曰"引龙回",以求风调雨顺。再步入宅厨,环绕水缸,灰线蜿蜒不断,意在"拦门辟灾"、"辟除百虫"。
  剃头
  二月二是龙抬头的日子,在"龙抬头"这一天,孩子大人都剃头,讨个好彩头。孩子在这天理发叫"剃喜头",保佑孩子健康成长,顺风顺水,出人头地。而大成人理发则叫"剃龙头",寓意辞旧迎新,带来好兆头、好运气。
  开笔
  开笔礼,在古时被称为读书人的人生四大礼之一。二月初三是文昌诞辰日,文昌是主宰功名之神,儿童在二月二这天举行"开笔礼",期待孩子学业有成。现在很多地方都保留着这项民俗文化活动,二月二这一天,老师为学生点砂开蒙,为新的一年讨个好彩头。
  民俗禁忌
  不动针线,不用剪刀
  龙被古人看作是神圣的象,所以"龙抬头"这天会有一些禁忌,传说苍龙在天会抬头观天下,如果使用针线会刺伤龙眼,所以当天妇女们都禁动动针线和剪刀,不能做针线活。
  二月二,吃龙食,除了以上三种食物,还有"吃龙须(面条)"、"吃龙眼(馄饨)","吃龙鳞(煎饼)"等等,都是人们为了有一个好的寓意,希望得到龙的赐福。

分享一个比较揪心的法国留学故事我特别喜欢旅游,但之前因为资金短缺,假期也还要打工,一直没有机会出去走走。上了工程师学校后,得益于半工半读的学习制度。我有了固定的工资,假期也不用再打工。终于可以背着背包看天下了!喜看世界(非洲篇)1埃及,世界文明古国白云,蓝天,大海飞机穿越地中海。飞机在地中海上空飞行降落在埃及(EGYPT)首都开罗(CAIRO),顿感走进一个古老的国度从飞机上俯瞰开罗非洲之行埃及是我的第一站。埃及,与中国一样黄水头条游在空港花田触摸美丽乡愁牧马山文化遗址可追溯至4800年前,是古蜀文化汉文化三国文化等丰富文化聚集地。蜀汉时期刘备诸葛亮屯兵牧马于此,意欲强盛蜀汉,后人敬仰,留名牧马山。云华社区地处古蜀农耕文化发祥地,传合肥下辖的首个县不是富裕的肥西,也不是老牌强县肥东如果要评选所有省会中最没存在感的城市,那合肥必然榜上有名。它的不出名主要来源于不太发达的旅游产业。毕竟当代人了解一座城市,要么看那里有没有出过什么重大的事情,要么它自身发展好,好到你是我的荣耀圈粉的小城,曾出进士548人,景色美出新高度文星河旅游人(欢迎分享转载)如果时间充足,一个人,背着自己沉重的背包,再次旅行。到清新的大自然里呐喊,欣赏高山流水最近,很多小伙伴都被你是我的荣耀下头了,娱乐圈大明星和航天设计师的老挝这个地方宛如中国张家界老挝背包客的自述老挝是一个安静且人口稀少的国家,以其小规模的农村地区和真正的荒野而闻名。这是我个人对东南亚的亮点之一,现在特别容易推荐,改善基础设施使其更容易访问。如果你问我,老挝是一个被严重低估云旅游酿酒泡温泉漆器体验传统的日本风俗东京奥运会刚结束,重新激发了人们对日本多元文化的兴趣,日本举办奥运会的8个县里,有5个集中在中部地区。不仅是奥运举办地,该地区也同样用美丽迷人的风景促进了其乡村区域的发展,让我们一广东有一个放鸡岛,但是上面却没有鸡其实你知道吗?我国海岸线这么长肯定有好漂亮的岛屿,比如说广东海岸线就特别长,怎么能不去玩玩海?如果你这次来广东,我真心推荐你来最好的地方,比如说茂名的放鸡岛,它的水就很干净。那记得寻找秦岭山中宜居的清凉(二)8月1日,建军节的这天,我们听着军歌进入留坝,还是入住山水酒店。留坝呈东南西北走向,县城的长度约在1。2公里,也就是说散个步就走到头了。山水酒店在西北方向,距离县政府老街近。过两天这是一次关于硬糖少女303陈卓璇的成长旅行纪念人生当中有很长一段时间都是在成长中度过的,也可以说,生命本就是一个漫长的成长的过程。学无止境,成长亦然。在硬糖少女303陈卓璇过去一年的回忆中,成长伴随着汗水挑战奔赴紧张,伴随着深神仙居最美瀑布季来啦,给你不一样的浪漫夏季的神仙居雨水充沛,瀑布也开始咆哮不已,神仙居最美的赏瀑季节开始了,许多藏在深山里的瀑布也随着雨季的到来个个都变得颜值爆表!或雄伟或险峻或秀美或舒缓,美不胜收。还未见瀑布时,已被
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