明天夏至，这7种碱性食物可常吃，味道好营养全，安心度苦夏

　　夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，夏至节气，意味着一年中最热的时候随即到来，值此时节，饮食应以清淡为主，及时补水，少食肥腻，多进食碱性食物，以保证人体正常的弱碱性，下面分享7道由碱性食物制作的美食菜谱，喜欢的就收藏起来哦。
　　葡萄酱
　　葡萄多汁甜美，生津解渴，营养价值非常高，每年夏天葡萄上市，我都会买些新鲜的葡萄熬果酱，酸甜可口，清爽解腻！
　　食材准备：无籽葡萄，冰糖，玻璃罐
　　1、把葡萄一颗颗剪下来，加入清水，放2勺面粉轻轻搅拌一下，然后捞出冲洗干净沥干水。
　　2、掰掉葡萄蒂，挤出葡萄肉，果肉和果皮分开装。将葡萄皮放入小锅里，加入没过葡萄皮的清水，大火煮开后改中火熬出的紫色汤汁。
　　3、把果肉倒入平底锅，倒入熬好的紫色汤汁，大火煮开再小火熬到果肉变软，用铲子把果肉压烂，放入冰糖。
　　4、不断翻炒至果酱粘稠，熬好后趁热装入干净的玻璃罐里，冷却后放入冰箱冷藏即可。
　　海带汤
　　海带除了含碘丰富，营养价值也很高，这道海带绿豆莲藕老鸭汤，清补又解暑，一家老少都适合。
　　食材准备：干海带，鸭肉，莲藕，绿豆，生姜，食盐
　　1、提前将干海带泡发，搓洗干净后切丝备用。绿豆提前浸泡2小时。
　　2、鸭肉剁块后冲洗干净，焯水备用。莲藕去皮后切块。
　　3、把鸭肉、海带、莲藕和绿豆一起放入砂锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后小火熬60分钟，最后放入盐调味即可。
　　西红柿炒蛋
　　西红柿酸甜多汁，营养丰富，生吃或者熟食都可以，一道经典的家常西红柿炒蛋，酸甜开胃，简单易做，营养易吸收。
　　食材准备：西红柿，鸡蛋，食盐，白醋、白糖，香葱
　　1、鸡蛋打散成蛋液，放入一点盐和几滴白醋去腥，炒锅热油，淋入蛋液划散，把鸡蛋炒熟后盛出备用。
　　2、西红柿切块，炒锅热油，倒入西红柿用中火炒至软烂，炒出汁，再放入1勺热水，适量白糖炒匀。
　　3、倒入鸡蛋，放少许食盐炒匀，尝一下味道，喜欢甜点的就放多点糖，最后撒上葱花，酱汁浓郁的西红柿炒蛋就做好了。
　　香蕉煎饼
　　香蕉不仅能给人提供能量，还是B族维生素的很好来源，牛奶和芝麻富含钙质，这个香蕉煎饼营养均衡又美味，非常适合孩子吃哦。
　　食材准备：香蕉，面粉，牛奶，鸡蛋，芝麻，白糖
　　1、将一碗面粉、半盒牛奶、适量白糖和2个鸡蛋混合在一起搅拌成粉浆。
　　2、把香蕉压烂，放入粉浆里，撒上黑芝麻拌匀。
　　3、平底锅刷上少许油，舀2大勺粉浆放入锅里，把粉浆摊匀，用小火煎至凝固，看到饼边翘起时翻面，继续小火煎至2面金黄即可。
　　柠檬薏仁水
　　虽然柠檬是酸的，但柠檬是属于碱性食物。柠檬维生素丰富，薏仁利水渗湿，夏天天热，少喝奶茶冷饮，多喝柠檬薏仁水，清新酸爽，解渴解暑，让身体轻盈起来。
　　食材准备：柠檬，薏仁，冰糖 适量
　　1、把薏仁放入炒锅里炒至微黄，这样既能达到祛湿效果，也不会太寒凉。
　　2、用盐把柠檬表皮搓一下，然后洗干净，切成薄片，挖掉柠檬籽。
　　3、把柠檬片和薏仁放入玻璃锅里，加入适量冰糖和清水，大火煮沸腾后小火熬50分钟即可。
　　菠菜拌桃耳
　　夏天天气炎热，人们就爱吃点凉菜，菠菜营养高、热量低，黑木耳含有丰富的纤维素，能够减少脂肪的吸收，这道菜低脂营养又清爽，怕胖的人士一定要多试试。
　　食材准备：菠菜，核桃仁，干木耳，大蒜，生抽，蚝油，香醋，白糖，熟芝麻
　　1、木耳泡发，菠菜洗净后切成小段备用。核桃仁用烤箱烤一下，或者用炒锅把核桃仁炒脆。
　　2、烧一小锅水，把木耳煮熟后捞出，再放入菠菜烫1分钟，捞出沥干水。
　　3、炒锅热油，放入蒜蓉炒香，关火后放入生抽、蚝油、白糖和香醋拌匀。
　　4、将调好的酱汁淋在菠菜木耳上，撒上芝麻拌匀，最后放上核桃仁拌匀，营养丰富的菠菜拌木耳核桃就做好啦。
　　红豆香芋米糊
　　芋头和红豆都是碱性的食物，营养丰富，还可以增加饱腹感，从而帮减少其他食物的摄入。早餐来一碗香喷喷的红豆香芋米糊，细腻顺滑，营养易吸收。
　　食材准备：香芋，红豆，红皮花生、冰糖
　　1、香芋去皮后切成小块备用。红豆和红皮花生清洗一下，连同香芋一起放入破壁机里。
　　2、加入800毫升的清水，启动米糊功能，做好后趁热放入冰糖，美味又营养。
　　明天夏至，7种碱性食物可常吃，营养足又养人，身体强壮平安度夏。喜欢美食的朋友们可以关注＂有点煮意＂，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系＂有点煮意＂原创，您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！