今日寒露，多给家人喝这汤，汤汁鲜嫩，低脂美味，花钱不多营养足。
　　十一长假之后便是寒露节气了，民间俗话说得好：＂一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉＂。说明北方地区就将进入到寒冷的季节，在这期间下一场雨就会感觉天气越凉；要是下了十场秋雨的话那就意味着要加厚衣服了，十场秋雨是一个大概的数字，不一定非得是十场雨。或者说已经进入到了冬季也一点不为过，因为外面天气真的是越来越冷了，大家都开始保暖穿上外套了。
　　而且寒露又是进入冬季最佳的保健时节，如果趁着寒露节气多给家人喝这汤，汤汁鲜嫩，低脂美味，不放鸡精也能鲜美无比。十一小长假，家人们估计都是大鱼大肉不离桌，今天小编推荐这道素食汤，营养丰富，这道汤保留了口蘑的原始独特口味。虽说口蘑比一般的蘑菇价格贵一些，但是营养也是高出好几倍，再贵也要给家人吃。
　　口蘑汤
　　所有食材： 口蘑、香菜、食用油少许、食用盐适量、胡椒粉少许
　　第一步： 先将买回来的口蘑清洗干净，接着掰掉蒂部，香菜清洗干净，改刀切碎，然后将切好的食材装入盘中，备用。
　　第二步： 起平底锅，锅中加入少许食用油，待油温热时，将备好的口蘑口朝下放入平底锅中，开小火煎至大约一分钟左右，煎至底部焦黄，即可翻面。
　　第三步： 待一面煎好后，接着将口蘑翻过面，煎至大约30秒左右，煎至口蘑表面微黄，即可盛出，备用。
　　第四步： 另起砂锅，接着将取出的口蘑，用剪刀剪成小片，然后直接放入砂锅中，再加入适量清水，盖上盖子煮制大约5分钟左右，备用。
　　第五步： 煮好后，接着在锅中加入适量食用盐和少许胡椒粉，充分搅拌均匀，然后再放入备好的香菜，即可关火出锅。这道口蘑汤就做好了，营养丰富，低脂美味，汤汁鲜嫩，减肥的宝宝们一定不要错过的素食汤哟！
　　光盘贴士： 煎至口蘑的时候，一定要开小火慢煎，然后就是煎出的汁水千万不要倒掉了，一定要留在锅中，因为那个汁水特别的鲜哦！
　　大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！

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