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每周看世界智利首都圣地亚哥

  ▲ 区位
  位于智利国境中部,坐落在马波乔河畔,东依安第斯山。
  ▲ 城市渊源
  圣地亚哥是一座拥有400多年历史的古城。1541年, 西班牙殖民者 瓦尔迪维亚率领150名骑兵来到这里,在位于城市中心的 圣卢西亚山上修筑了西班牙在 南美洲大陆上的第一座 炮台,并在山下用泥砖和草木建筑了一批原始的住宅区,这就是圣地亚哥城的 雏形。
  ▲ 城市荣誉
  位列2019年全球城市500强榜单第135名。
  ▲ 气候特点
  地中海式气候
  夏季(11月至3月)相对比较干燥,冬季(6月至8月)潮湿阴冷。
  ▲ 周边旅游景点
  圣地亚哥武器广场: 广场四周建筑除西班牙殖民时期遗留下的保护文物外,有两件雕塑具有特别的含义:广场东边的骑马铜雕和西北角上的印第安人头像雕塑。
  圣地亚哥大教堂: 教堂始建于1748年,内部共有三个拱形长廊,每个长廊长度均超过90米。 智利历任大主教的遗骸均保留在大教堂内。
  巴尔博亚公园: 这里是位于圣地亚哥中心的一片葱茏的绿洲,离市中心只有几分钟的步行路程。
  ▲ 区域美食
  肉馅饼:样子有点像是我们国家的饺子,在智利的大街小巷到处都能看到有的卖。肉馅饼里面不是只有单调的肉末,还会加入很多其他特色蔬菜,比如葡萄干、油橄榄、奶酪、海鲜等。
  Humitas: 是当地土著原始菜肴。将玉米粉、牛油或猪油、洋葱和红辣椒粉混合后包入玉米叶,用绳子扎紧烘烤或水煮而熟。
  海鳗汤: 加入腌制后的康吉鳗、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜和奶油一起熬煮。
  ▲ 人文礼仪
  见面礼:熟悉的朋友见面,不论男女多是热情拥抱和亲吻。一些上了年纪的人见面,还习惯行举手礼或脱帽礼。
  饮食习俗: 当地人每天需要食用四次饭:第一餐是在早上,简单地喝咖啡配吐司;第二餐是一点左右,伙食非常丰富。第三餐是下午四点左右,有点类似下午茶;最后一餐在晚上9时左右。
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