作为一名丰县人，我来谈谈喝酒的那些事

　　文：孙津安
　　图：来自网络
　　白酒的醇厚历史文化源远流长，让人回味无穷，可以说是我们现代人无法割舍的情怀寄托。
　　无酒不成席，日常生活中婚丧喜庆、团聚、应酬、访友、待客、迎宾、解闷等等都离不开它，有酒才有氛围，在人的喜怒哀乐里都会有酒的存在。一句茶若醉人何需酒，唯有醉饮解千愁，更是让生活因酒的点缀而丰富多彩！
　　在我们苏北丰县老家这地方，人更是热情豪放，能喝酒。有句顺口溜叫东北虎西北狼，喝不过徐州的小绵羊，长江两岸喝不过丰县。好多人更是有白酒一斤半，啤酒随便灌的海量。
　　而我却是那极少数不能喝酒者之一，二两白酒下肚就晕的不知东西南北了。看别人一抬头一杯一饮而尽，喝酒就像喝白水一样，我只有羡慕的份了。
　　我正式喝酒，是在参加工作之后。第一次醉酒经历，是在单位领导同事迎接我进行的聚餐会上，很是狼狈。那时的酒没有现在喝得那么高大上，买的都是几块钱一斤街上一个酿酒作坊的粮食酒，度数还高。
　　刚到单位时，为了面子，我还不好意思说自己不能喝，当时年轻，对酒也没有惧怕心理。看别人整杯的喝，自己也跟着整杯的喝，先是二两多的口杯一人两杯，每人又领了一圈，然后又玩掀牌页，谁输谁喝。
　　开始同事见我没有任何推辞，认为我酒量可以。其实我不胜酒力，硬撑着，一杯下肚就已经感觉脑袋晕晕的，再喝两杯后，坐在椅子上就感觉腾云驾雾一般，后来感觉房顶在旋转，他们的说话声就像来自另外一个遥远的世界。
　　结果可想而知，没出酒场就出酒了，吐得一塌糊涂，丢人丢到家了，也不知道他们怎么把我送到家的，感觉出酒出的胆汁都要哕出来了，胃里难受的要命。
　　第二天一天我都没爬起来，那次后我终于领教到了酒的厉害，以后再喝酒就谨慎多了。也有人说：马在骑，酒在习。现在都工作20多年了，我的酒量也没练出来，还是维持在最初的水平。别人喝酒是一种享受，我喝酒完全就是遭罪，所以我基本上算不会喝酒的那一拨人。
　　更早些时候，喝酒会划拳助兴，吆喝着哥俩好啊，六六啊，五魁首啊什么的。当然我不会喝酒，更不会划拳，估计现在会的人也不多了。
　　以前喝酒还会找能喝的陪客，不把客人灌醉好像没招待好似的。也有许多因喝酒喝多等原因意外去世的个例，在场一桌喝酒的都要赔不少钱。加上现在对酒驾的入刑，开车不喝酒，酒风比以前好多了。
　　我个人认为喝酒还是要讲酒德的，以灌醉别人为目的喝酒，都是耍流氓。现在基本是酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少。
　　不能喝酒的我，对白酒的小知识略知一二，比如早在两千年前就发明了酿酒技术，并不断改进与完善，至今已发展到能生产各种浓度、香型的白酒。其中白酒的香型就有不下十二种。
　　酱香型白酒典型代表：贵州茅台酒；浓香型白酒典型代表：四川泸州老窖、宜宾五粮液；清香型白酒典型代表：山西汾酒；米香型白酒典型代表：广西三花酒、冰峪庄园；凤香型白酒典型代表：陕西西凤酒。酱香型窖池为石窖，浓香型窖池为泥窖，清香型窖池为地缸。
　　有时，我喜欢看人在酒场上的喝酒的种种表现，强者一杯见底，弱者苦苦哀求，好胜者宁醉不屈，狡猾者浑水摸鱼；有人喝多后酒后吐真言、有人喝多后手机打个不停，有人喝多后呼呼大睡，有人喝多后断片，也有人喝多后发酒疯，各种风情在酒桌上上演。
　　酒场上可以看出每个人的智慧、性格、气质。不能喝酒的我，有些必要的酒场那就做好服务，提茶，倒酒，当司机。酒量不行的我自嘲自己喜欢万人皆醉我独醒的感觉。
　　也许喝酒的人，爱的不是酒，而是那种感觉，喝酒是一种感情上的释放，心灵上的解压，酒在杯中，杯在手中，话在酒里，情在心底！
　　三五知己，喝点小酒，酸甜苦辣都在酒里谈谈生活、聊聊人生、说说儿女……然后碰个杯。
　　不爱酒的我也体会不到喝酒的快乐！最后把酒盒上那一行字送给大家吧。过量饮酒，有害健康，酒后请勿驾车！