万绿湖风景区 位于广东省东源县境内，距河源市区6公里，它作为华南地区最大的人工湖---新丰江水库，是一九五八年筹建新丰江电厂时，在新丰江流径的最窄山口---亚婆山峡谷修筑拦河大坝蓄水形成的。 新丰江水库湖面面积370平方公里，库容量139亿立方米，因 四季 皆绿、处处是绿而取名万绿湖。万绿湖距广州、深圳均在200公里以内，堪称是 珠江三角洲 的＂后花园＂。 建设这一人工湖，新丰江流域的人民群众付出了很大的代价。新丰江是东江水系的最大支流，发源于新丰县 玉田 点兵，自西向南经河源市区流入东江，全河长163公里，集雨面积5813平方公里。蓄水时淹没面积390平方公里。23091户94311名群众迁移到韶关、惠州及本县的其它村镇，同时有15524人虽未移民但土地被没而从山脚迁到山腰居住，至今库区内仍遗留有6个镇，共7万多移民。清库时共淹没山林28333公顷，稻田12000公顷，号称河源＂鱼米之乡＂的地方——新丰江流域上的南湖，变成了万顷平湖。湖区移民因缺乏生产、生活条件，生活上与非移民地区的群众比仍有较大差距，近年来，不少移民群众参与、从事湖区的旅游活动，脱贫致富的有效途径之一。 万绿湖与浙江 千岛湖 同是以浩瀚的湖水、青翠的群岛构成风景资源的主体，称得上是＂姐妹湖＂。两湖均是人工湖，同于公元1958年开工建设，有＂华南新丰江、华东新安江＂之说，总容量178亿立方米，新安江水库因有1078个岛屿而得名千岛湖；千岛湖区内工业总值达60个亿，而万绿湖区内工业产值几乎为零，生态环境良好。 水好是万绿湖的魅力所在，她有高原湖泊的秀丽，但没有高原的交通艰难和气候寒冷，集＂四美＂于一湖。 水域壮美：其最大长度占整条河流的84%，达140公里，最宽外12公里，最深外达80余米，平均深度30米，亲临其境，有如置身＂山中海洋＂。 水质纯美：湖水来自青翠的山林，清澈、纯净、无污染，达到国家一类地表水标准，可直接饮用，并通过 东深供水工程 间接供往香港，其水质好，如 桂花鱼 、鲶鱼、鳝鱼都十分鲜嫩，用水做出的豆腐、 娘酒 ，以至泡出来的茶都格外清甜。 水性恬美：一年四季湖水的水温几乎都是恒定，在19—23度之间，处于人体正常体温的黄金分割点，十分适合人们水上游玩，且全年水上活动时间可达6个月以上，此外，湖区基本不受台风影响，湖面少有风浪，总是显得那么恬静、安分。 水色秀美：湖水颜色碧绿，由近到远逐渐转淡：墨绿、深绿、浅绿、淡绿… 远望湖心,仿佛身在＂绿色海洋＂之中。更奇妙的是湖水还随着太阳照射角度、光线的不同，在一天时间里产生几种不同颜色。 库区旅游 万绿湖位于广东省河源市东源县境内，因处处是绿，四季皆绿而得名。她集水域壮美、水质纯美、水色秀美、水性恬美于一身，全国罕见。内设有新丰江国家森林公园与河源新港镇省级自然保护区，被誉为地球北回归线＂沙漠腰带的东三奇＂之一，是国家AAAA级旅游区，广东省环境教育基地。 370平方公里浩淼碧水，1100平方公里延绵青山，360多个绿色岛屿在蓝天、白云、朝霞、夕阳的映衬下，展现出一幅幅迷人的山水画卷。眼见峰峦叠翠、飞瀑扬波；倾听松涛拍岸、鸟语蝉鸣；体验纯真、天然野趣，万绿湖呈现给您的是一个镜花水月般的人间仙境，一个回归大自然的理想乐园。 万绿湖有什么好吃的 万绿湖美食指南 万绿湖有什么好吃的？万绿湖美食指南。万绿湖风景绝佳，娱乐项目也特别多，那在这么好的地方有什么美食呢？ 紫金仙人粄（凉粉） 仙人粄起源紫金县乌石镇书田伯公凹凉粉具有100多年历史，敏记凉粉在伯公凹凉粉的基础上，秉承多代传承，通过精心加工，遂步形成＂伯公凹敏记凉粉＂风味小食。主要材料：野生凉粉草，山泉水，淀粉等。是天然绿色食品，凉粉因＂味甘纯正、嫩滑爽口＂，在盛夏时节，过往车辆排队购买，就连寻根问祖的海外人事、台湾同胞、港、澳华侨都慕名前来品偿。 九层粄 九层粄也称之为船粄，切开的时候一头看起来犹如船头，更是船上人家悠久的美食之一。＂楼主家住石龙场 地道的水上人 所以九层皮做的地道，现卖九层皮 买回去可以蒸着吃 煎着吃＂顺着这句话，终于找到了期待已久的九层粄。层层叠叠，经过九次蒸出来的船粄层层分明，米浆的柔滑细腻，搭配着木耳的爽口，更加促进了船粄的回味无穷。九层粄代表着河源客家人的勤劳不息，也把一个＂孝＂字体现得相当的到位，每每左邻右舍这家或那家蒸了九层粄的时候，一定是先趁热切上一块让孩子端给老人。 油角 虽然叫油角，做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成，包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样，有的咬起来硬嘎嘎的声声作响，有的松脆爽爽，口感鲜香，前者是和面时没有放鸡蛋，后者不仅放了鸡蛋还放了适量的猪油。 河源五指香鸡 五指香鸡配料--本产品选用优质鲜鸡为主料，采用河源万绿湖天然五指毛桃根等植物浓缩精华，配以其它调味料，经经独特生产工艺和配方精制而成的一种适合南北方口味，用专用配料制作的香鸡制品颜色金黄，肉质鲜美，香味独特，营养丰富，入口香脆，连骨头都可嚼得满口生香，属东江一绝，无论自食或送礼都是上上之选，制作简便。是国内最新制作香鸡调味配料佳品。 猪脚饭 品尝正宗的猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋＂筋、骨、肉的的错综复杂＂体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。 猪脚米丝 把猪脚炖好后和着米丝当早餐或宵夜吃是许多河源人的保留节目，猪脚汤里最主要的原料是＂火辣鱼干＂（一种海鱼），用油炸或火烤后研成粉末，加进汤里即可加。在早上或深夜，河源市区的众多猪脚米丝饮食店里热闹非凡，由此可知猪脚米丝的魅力了。 五指毛桃汤 客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃是东江流域山中野生的特产，是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤，有诱人的椰奶香味，并且有平肝明目、滋阴降火的功效。 甘香肉 年辉渔村的甘香肉醉为美味，位于新丰江电厂内，距市区3公里，依山傍水，环境清静，交通便利。渔村以优质菜肴，优秀的服务，大众化消费，诚迎各方宾客。