胆固醇偏高还能吃鸡蛋吗?真正降低胆固醇的5个方法
拿到体检报告后,不少人发现自己的体检报告上赫然写着"胆固醇偏高"几个字。于是,第一时间就想到鸡蛋怕是不能再吃了,因为鸡蛋含大量的胆固醇~事实真是这样吗? 胆固醇高,一样可以吃鸡蛋
医生告诉大家:胆固醇是人体必需的一种物质,对健康有重要意义。我们平时说的不能摄入太多胆固醇,其实说的是坏胆固醇,若是好胆固醇,则是有必要摄入的。
胆固醇分为高密度胆固醇(HDL-C)和低密度胆固醇(LDL-C)两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为"好胆固醇"。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为"坏胆固醇"。
当然也不能一味大量的补充高密度胆固醇,维持胆固醇的"收支平衡",就是很好的状态。换句话说就是,既要保证胆固醇供给,又不能让它成为威胁。 最佳HDL胆固醇水平为60mg/dL或更高。低于40mg/dL太低。
回到鸡蛋的问题上:
胆固醇高的人,少量吃鸡蛋的,对身体是有好处的。
如何定义少量?
对于胆固醇高的朋友来说,一天吃一个水煮蛋是可以的,或者每周吃3-6个左右,别大量进食即可,注意清淡的烹饪方式,别总炸、煎着吃。
鸡蛋中含有丰富的营养物质,比如蛋白质,对于中老年人来说,每天吃一个鸡蛋,对预防营养不良有好处。此外,鸡蛋中还含有钙质、铁、维生素、氨基酸等营养成分,有研究表明,经常吃鸡蛋的人得心血管疾病的几率要比不吃鸡蛋的人低。
胆固醇偏高的患者日常生活中还应该注意哪些问题呢?
首先,我们要了解引导胆固醇偏高的原因:
引起高胆固醇的原因有这些
一、肥胖: 体重指数(BMI)为30或更高时,会使患者处于高胆固醇风险。如果患者是腰围102厘米以上的男士或腰围89厘米以上的女士,则高胆固醇的风险会增加。
二、不良的饮食习惯: 在动物产品中发现的饱和脂肪,以及在一些烘焙饼干中发现的反式脂肪,可以提高患者的胆固醇水平。胆固醇含量高的食物,如红肉和全脂乳制品,也会增加患者的总胆固醇。
三、抽烟: 吸烟损害血管壁,使血管壁累积脂肪沉积物。吸烟也可能会降低患者的HDL(高密度脂蛋白胆固醇)胆固醇水平。
四、其他。 糖尿病也会导致高胆固醇。高血糖有助于提高LDL胆固醇和降低HDL胆固醇,高血糖还会损害动脉的内层。非人为因素也可能起作用,例如,患者的基因组合可能会阻止细胞从血液中有效去除LDL胆固醇,或者导致患者的肝脏产生过多的胆固醇。
了解了原因,一一击破,就能有效降低体内"坏"胆固醇、提升"好"胆固醇的含量。
胆固醇高了要坚持做到这5点
1.控制饮食,多吃菜少吃肉:
红肉,比如猪牛羊以及动物内脏。这类食物中含有大量的饱和脂肪,特别是喜欢带皮吃的朋友更要注意,尽量少吃点。胆固醇高的朋友,可以适量吃点白肉,比如鱼肉,鱼肉中有丰富的不饱和脂肪酸,对于减少饱和脂肪含量、心血管健康有好处。
含有反式脂肪酸的食物,比如人造奶油、各种油炸和甜点。这些食物中含有大量的反式脂肪酸,不利于控制胆固醇,食物在油炸中还会带有脂肪和油脂,热量也高,常吃容易发胖,引起胆固醇水平升高。
2. 还要提醒大家,一定要戒酒 。
酒精进入体内,会影响到甘油三酯的代谢,引起低密度脂蛋白含量增加,进而血脂水平就会升高,还会损伤血管,增加血管出现病变的风险。
3.戒烟: 除了戒酒还要戒烟,以及避免二手烟,有助于降低血脂水平。
4.每天半小时有氧运动: 每天30分钟、每周5天的轻度有氧运动(或者每天20分钟、每周3天的中强度有氧运动,例如慢跑)。运动还能够帮助你保持理想体重,预防动脉梗塞等心血管疾病。
30分钟的运动并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分钟,这样可以把繁忙工作间的空隙时间利用起来。
5. 最后一点,也是很重要的一点,一定要谨遵医嘱。
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的、可能会伴随你余生的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
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