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都说十年王子赛茅台,是真的吗?

  假的,都不是一个等级的。从工艺上讲,茅台酒是浑沙酒,品质最好。即是用完整的高粱酿的酒。严格按照"12987"工艺进行生产,生产周期长达一年,经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。
  茅台王子酒是碎沙酒,即用粉碎的高粱酿出的酒。生产周期短,不需要严格的"回沙"工艺,出酒率高,成本较低,品质一般。入口柔和不苦,略发甜,香味比较大但留香非常短暂。
  虽说王子酒也是越存越香,但还不至于存10年就赛过茅台了哈。就如人的基因,一开始就决定了的!
  我以前收藏过王子酒,我可以明确告诉大家,不管是10年王子酒,还是20年王子酒,多是比不上茅台酒的,有的人会说了,白酒不是时间越长越好喝吗,我可以明确告诉大家
  这句话虽然有点道理,但是也要酒体质量的,要是原本不好的酒体,虽然经过长时间储藏会提高不少,但是也有一个封顶的,至于这个封顶是多少,我估计是在1/3-2/3左右
  不过我个人建议,还是不要收藏酒水为好,因为收藏这些酒水,一是在经济价值上面并没有多少,二是在口感上面提高太慢了,就拿我以前收藏的这些酒水来说吧,
  记得我之前收藏了两箱王子酒,时间大概在12年左右,可是在售卖这些酒水的时候,除去购买成本,最多只赚了成本的1/3左右,连一倍利润多没有,所以要想增值的话
  还是算了,不过说句实在话,茅台王子酒,无论是在口感上面,还是后劲上面,多是中端白酒里面比较好的,所以要是喝不起飞天茅台的话,也可以买点便宜的飞天茅台尝尝
  最后我个人建议,就是少喝白酒为好,因为酒水要是喝多了,一是自己难受不说,二是要麻烦别人的,所以为了自己着想他人着想,也要控制酒水饮用含量了
  题主问:都说十年王子赛茅台,是真的吗?既然都说了,干嘛,还要问?
  贵州茅台作为国内白酒行业的领军品牌,自然不同凡响,备受众人瞩目,也是热点话题,即使飞天茅台的价格高达几千元一瓶,依然供不应求,可想而知,它在人们心中的重要性。
  据说王子酒在2017年就已经改为坤沙工艺了,从它的配料表上可以看出与53度茅台不同之处,王子酒采用优质高粱、小麦、水为原料,而茅台酒是以本地7.5平方公里生产的优质糯高粱、小麦、水为原料。工艺上的区别:王子酒采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。茅台酒采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。王子酒具有酱香典雅(意思是酱香不突出)、酒体丰满、醇和协调,回味长、空杯留香久的特点。茅台酒具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。即便王子酒和茅台酒采取同样的工艺,但原料(高粱上的区别)不同、茅台采用的是科学独特的传统工艺(科学独特的传统工艺就是茅台酒的秘密武器),王子则没有,王子酒的基础酒贮存时间三年左右,而茅台酒贮存基酒需要五年时间。王子酒的酱香是典雅,茅台酒酱香是突出,从这两款酒的出生时就决定了它们的品质地位,差了好几个档次,王子永远是王子,想登基是不可能的。
  有人说十年王子能够媲美飞天茅台,理由是茅台王子酒是茅台旗下嫡系产品,经过十年的陈化,老熟,酒体在瓶内产生了翻天覆地的变化,而新飞天茅台没有经过陈化、老熟的过程,所以很多人认为十年王子可以赛过飞天茅台的。
  有的人认为茅台王子酒和茅台酒本来的底子差距就很大,哪怕保存二十年的王子酒,酒体虽然会有很大的提升但也弥补不了这种差距。有茅台这颗大树,它的下面怎么会长出好苗呢?十年前的王子酒怎么也卖不了现在新飞天的价格,从口感上来说,茅台酒酱香浓郁,突出,王子酒酱香单薄,茅台酒苦味一闪而过,王子酒不但苦中有涩,而且回味特别短,新茅台酒喝过之后半天之内打嗝都会有酱香味,特别舒服,王子酒确没有这种感觉。王子酒虽然是纯粮酒,品质不错,但要和高大上的茅台相比差距还是很远的。
  每个人的经济基础不同,口感不同,不要老想着和茅台相比,茅台毕竟是白酒界的王者,并非是每个人的口粮酒,适合自己的就是好的,知道自己的社会地位,喝哪一种酒才能彰显自己的身份,喝哪一种酒才能体会到人生的酸甜苦辣就行了。价格不重要,重要的是适合自己。
  什么就是什么,本质不同。再存多少年,品质改变不了
  我看是不见得,如果存放了十年的王子可以赛茅台,那现在还买飞天茅台干什么?不如直接买王子存放上十年时间,升值十多倍,现在买王子价格便宜且好买。
  以前的王子是粹沙工艺,与茅台酒完全就是不同的酿造工艺,茅台酒是传统的坤沙工艺,需要端午制曲,重阳下沙、一年为一个周期、历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒在存放5年时间以后勾调才能出厂、出来的酒酱香浓郁,口感饱满、层次分明、饮后回甘、空杯留香,打嗝都有酱香味,这才是坤沙工艺的好酒。
  王子是粹沙工艺的,用的是外地高粱,高粱的破碎率大于30%,一次性投料,一种发酵方式,周期也较短,一般取酒三到四次就能够把酒取尽,出酒率高,出来的酒质量没有坤沙酒好,酱香比较单薄、层次感不够丰富、回味比较短,喝起来没有坤沙酒有滋味,且一般存放两至三年就能够使用,2017年下半年以后的王子酒开始采用坤沙工艺了,但是用的还是外地高粱,且喝起来不是那么多纯,基酒贮存的时间也比较短暂,勾调方法也与飞天不一样,所以酒质还是不一样的。
  所以从以上可以看出,存放只能使酒锦上添花,但是两款酒的基酒是改变不了的,放上10年的王子虽然说会变的越来越好喝,越来越醇厚,但是在口感上与茅台酒还是不一样的,赛不赛的过茅台酒还得看个人口感,毕竟每个人口感都是不一样的。我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我咨询了解货真价实的茅台当地坤沙散酒。
  酒圈朋友经常听说,三年迎宾赛王子,五年王子赛茅台,但事实真的是这样吗?也有酒友认为,既然五年媲美不了,那十年总该可以了吧,其实不然。王子酒贮存久了,酒质肯定是有所提升的,但也绝对不可能赶上飞天。毕竟王子那么多,想要登基又谈何容易呢。
  先来从价格看看。根据茅台之前发布的指导售价来看,10年前的茅台王子酒,它的售价仅为飞天的三分之一,而收藏了20年的王子,才能在价格上和飞天相提并论。
  再来说说酒质。如果贮藏10年的王子和飞天,都是53度的话,那就可以对比一下酒的微量成分了。之前相关人士做过检测,飞天中的可挥发成分近千种,而王子的只有三十多种,也就是说,王子储存时间变久,确实可以提升酒质,但基酒品质仍和飞天相差甚远。
  就价钱和酒质来看,十年的王子都登不上皇位,更别说是五年的了。我是小橘子,一个爱酒又好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。
  首先必须是珍品王子,不能普通王子。09年以前特别是07的珍王确实不错,可以达到60%的茅台水平。
  肯定是错误的,这是业界的夸张说法。
  第一,从生产工艺来分析,茅台酒和王子酒的生产工艺基本是一样的,茅台镇的很多酱香酒生产工艺也是大同小异的,但是,在"七次取酒"过程中,每一次的酒都要单独存放,因为每一次的质量都不一样,前面四次取出的酒是质量最好的,后面三次的酒较差。这些酒分开存放三年,在进行调酒,在调酒的过程中,前面四次的酒基本用来调制飞天茅台酒,而后面几次的酒会用来调制王子酒、迎宾酒等系列酒,茅台酒会加入不同年份的老酒进行调味,而其他的酒很少加入老酒,这就使得茅台酒和系列酒的品质差异很大。
  第二,从收藏来分析,虽然说酱香酒是最适合收藏的,越放越好,越放越值钱,但是也要分品牌和产品,在升值方面,只有茅台酒具备稳定的升值空间,在品质提升方面,只有基酒品质较好的情况下,产品的酒质提升才会非常大,茅台王子酒最为茅台股份的中低端产品,出厂时的酒质根本和茅台相提并论,他就是放再长的时间,在品质上也不可能超过茅台。
  第三,时间可以提升酒质,但却不能从根本上改变酒质,两款不在同一起跑线上的产品,而且相差还很悬殊,就像基因,两个产品的基因是不可能改变的。所以说,虽然放了十年的王子酒口感会好很多,但是酒质还是比不上茅台的。
  不管是王子和迎宾存上5-10年口感和新飞天差别不大,试试就知道了。盲品不是每天都喝飞天,绝对分辨不出来。
  对于不爱喝酱香型的人来说,啥茅台也没吸引力,不如剑南春对我有吸引力,五粮液则更好,买了点褚酒,尝了下,清香型也不是我的酒,窖味太浓的,我也不大喜欢,我就喜欢洋河,双沟,古井,沱牌等,五粮不是不喜欢,是喝不起,还有一款特香型,董酒国密,这个也喜欢。最喜欢的是哪个,毫无疑问,老家的糯米酒。

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