后疫情时代，全民的健康观念不断升级，个性化健康消费越来越得到重视。精准营养补充成为消费者的新诉求，大健康产业迎来加速发展的窗口期，中式滋补也掀起营养新国风。近日，中国国际健康营养博览会（NHNE 2021春）在国家会展中心（上海）隆重召开，来自全球各地的1200多家品牌、供应商参展。其中，国内鲜炖燕窝领导品牌小仙炖与国药集团、中国医药、广药白云山等众多知名品牌集体亮相。 其实，中式滋补是根植于中国人内心的，但是传统的中式滋补已经不能满足现代用户的消费需求。需要根据现在人的需求不断创新才能拥有市场。以燕窝为例，传统燕窝行业的痛点还是存在的，＂炖煮麻烦，食材辨别难，食用不方便＂与快节奏的现代消费者的需求不匹配。现代消费者需要一碗食用便捷、营养新鲜的燕窝。 为了满足消费者这个需求，小仙炖开创了鲜炖燕窝新品类。与传统燕窝滋补方式需要投入大量精力不同，鲜炖燕窝是单瓶炖煮好，依托强大的物流系统，消费者收到后可以直接食用，非常便捷。同时，作为燕窝新品类，鲜炖燕窝在新鲜度层面也与传统即食燕窝拉开差距。即食燕窝遵循罐头食品生产标准，保质期长达18个月以上，鲜炖燕窝的保质期为15天，配料只有燕窝、冰糖和水，无其他添加剂，兼顾了燕窝滋补的品质和便捷，一经推出就受到了众多消费者的青睐。 事实上，鲜炖燕窝品类创新需要系列创新支持，包括工艺创新，模式创新，服务创新等。工艺方面，小仙炖创新了炖煮工艺，360度旋转180次模拟手工炖煮；在品控方面，用30道工序为原料把关，同时推出溯源码，方便消费者了解每一瓶燕窝原料产地和生产日期，全程可追溯。 在模式方面，小仙炖创新性引入C2M模式，消费者直接向工厂下订单，没有任何中间环节，工厂最快可2小时出货。小仙炖现代化工厂也是行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂。在C2M模式基础上，小仙炖创新周期产品服务模式。C2M管理系统会自动将长期订单分拆成以周为单位的短期订单，按周配送。消费者可通过小程序在线下单，并可以随时更改收货地址和时间。＂周期性滋补＂模式切实解决了消费者面对传统中式滋补的痛点，实现了消费者购买、食用、长期滋补的闭环，真正帮助消费者养成长期规律的滋补习惯。 除了食用简单，新一代消费者还十分注重选择简单。小仙炖创新用户沟通渠道，通过现代消费者更喜欢的互联网与用户建立直接链接。当下用户活跃的两大主阵地小红书&直播，是小仙炖与用户深度沟通的主要渠道。小红书的平台沟通渠道与用户之间形成良好的、双向的互动交流，是品牌与用户在线上最生动直接的沟通方式。 以用户为核心的高品质打造和服务模式打造是小仙炖品牌成长的＂永动机＂。在中式滋补掀起营养新国风的窗口期，小仙炖积极拥抱变化，用创新传承千年滋补文化。