如今，电陶炉的使用是比较广泛的，不少的人们在使用电陶炉的时候，都是比较盲目的，因为对于制作食物的方法并不是很了解。使用电陶炉是可以制作很多美味的食物的，比如富贵酱鸭、烧素什锦等，那么电陶炉食谱的制作方法是什么呢?
　　电陶炉食谱
　　主料： 子鸭一只
　　辅料： 啤酒半瓶
　　调料： 特红酱油、糖、胡椒粉、葱、大蒜、蚝油
　　操作：
　　1、将子鸭洗净,大蒜拍碎,待用;
　　2、电陶炉开8档预热锅底,同时用少许精制油擦锅底,放入大蒜和葱进行煸炒后;把鸭子放入锅内,肚朝下,盖上锅盖将电陶炉调节至4档进行焖煎;
　　3、焖煎5分种后,开盖加入特红酱油、啤酒、少许糖、胡椒粉、蚝油后;再盖上锅;
　　4、电陶炉调节至5档进行焖烧;
　　5、50分钟后开盖加入糖和鸡精;
　　6、用8档进行收汁,其间不断用勺子将酱汁浇在鸭身上,翻转2次;最同时关闭电陶炉。
　　由于鸭子做好时已酥熟。故加适量的调料后不用加盖煮,可直接收汁,体现了电陶炉省电、省时。
　　炒素什锦
　　主料： 香干、油面筋、青椒、香菇、草菇、胡萝卜
　　调料： 盐、糖
　　操作：
　　1、香干、香菇、草菇、油面筋、青椒、胡萝卜洗净,把香干、青椒和胡萝卜切成小片;待用;
　　2、将电陶炉开7档,把炒锅放上预热1分半钟,待锅热后将油倒入;
　　3、待油热至起微波状时,放入以上的主料(如菜的水份不足,可适当加水)同时盖上锅盖烹饪;
　　4、掌握时间,关闭电源;
　　5、开锅盖放入调料进行搅拌,装盘即可。
　　主料： 猪肋排
　　辅料： 九制话梅、金针菇、葱、姜
　　调料： 老抽、糖、料酒
　　操作：
　　1、肋排细净,将所有的主料、辅料和调料放入锅内，盖上锅盖，烧至沸腾(2-3)分钟;
　　2、沸腾后电陶炉4档焖15分钟，排条翻面加盖再焖15分钟;
　　3、转7档，加糖，开盖收汁，待汁和油分离转0档即可;
　　4、排条装盘后，米技锅内放入少许，置于电陶炉上，以便锅子清洗。
　　现在大家对于电陶炉食谱的几种简单的做法已经有了基本的了解，希望对于大家有一定的帮助。使用电陶炉来制作食物是比较方便，而且也是比较干净卫生的，建议大家在闲暇的时候可以尝试着自己制作几种可口的食物，满足一下自己的胃。

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