电水壶是我们经常使用的家用电器，很多电水壶都有恒温设计，相当于保温瓶的作用，使用起来十分的方便，但是很多人提出这样的疑问恒温水壶是反复加热吗？如果是反复加热，纯水不断蒸发掉，等同于杂质浓缩，这样的水是有毒的，如果只是保温作用，这样的无害的。为了安全很多电水壶都使用陶瓷和不锈钢两种，那陶瓷电热水壶好还是不锈钢好呢？小编这就跟大家说一说。
　　一、恒温水壶是反复加热吗
　　不是反复加热，电水壶大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，它可以让用户控制选择是否持续保温，以达到一定时间后，仍然使水温保持在可以冲茶、泡面等的合适温度。
　　保温一般在100W以下，一小时通常消耗不会超过0。1度电的。因为现在的电水壶，烧水很快，一壶水也就四五分钟，当发热管把水烧开以后就会自动切断电源，此时保温管就开始工作了，保温管的发热温度在70—80度之间，可以很好的把水保持在一个恒温的状态。
　　二、陶瓷电热水壶好还是不锈钢好
　　1、陶瓷电热水壶优缺点
　　陶瓷电热水壶优点：（1）档次高，陶瓷一般作为工艺品可供欣赏，制成电热水壶，在配上精美茶具，及高雅又方便饮茶
　　（2）陶瓷电热水壶有很多的花色，比如现在青花陶瓷电热水壶在市场上很受消费者青睐。买回家不失为一件好的家具装饰工艺品。
　　（3）陶瓷制品无毒无害，清洗方便。
　　陶瓷电热水壶缺点：1）陶瓷制品本身质脆，要轻拿轻放，不要重击，碰撞，否则会损坏壶身，影响美观，或缩短产品使用寿命。
　　2、不锈钢电热水壶优缺点
　　不锈钢电热水壶优点：（1）不锈钢电热水壶也属于耐用小家电，作为礼品赠送给朋友，亲友，即实惠又有档次。
　　（2）不锈 钢材 质不会产生任何有毒有害物质，消费者一般可以放心选购。
　　（3）不锈钢外壳坚固耐用，美观大方，特别适用于 饭店 ， 酒店 等公共场所。是大众使用品
　　不锈钢电热水壶缺点：（1）颜色单一，相对而言较重。
　　（2）陶瓷水壶长时间使用会产生水垢，清除水垢比较麻烦。
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