在现代家庭中，电饼铛可以说是厨房中的后起之秀，深受厨房大师的喜爱。它不仅仅是用来烙饼的工具，用来进行烤、烙、煎等食材的烹饪也是别有一番风味。但面对市面上种类繁多的电饼铛，我们究竟应该怎样选购呢，下面就为您带来怎么挑选电饼铛的相关介绍，希望以上的介绍能够解答您的疑问。
　　怎么挑选电饼铛
　　1、电饼铛大小是我们选择时关注的首要问题。对于家庭使用而言，选择一件烤盘内径为250-300mm的电饼铛更为合适，且在满足家庭使用之余，不仅可以节省耗电率，小巧的身形也不会占用太大的存储空间；
　　2、然后是功能，除了可以烙饼外，还有不少型号的电饼铛可以支持煎炸烧烤等功能； 如果是单纯的烙饼，那么基础款的电饼铛是最好的选择，功能简单，使用方便，不用看复杂的说明书。 而如果您想一锅多用，那么尽量选择带有功能按键的电饼铛，这个能够满足不同食材的烹饪需求；
　　3、开合方式上，电饼铛一般分为两种开合方式，老款大多都是以90度开合为设计，烹饪时只支持单面使用。而如今新式电饼铛采用了可90度或180度侧开式，既可悬浮双面煎烤，也能一铛变两铛，节约烹饪能源。 烤盘深度，烙大饼的话，当然是越深越好，其他真的没有想象中的那么必要；
　　4、对于电饼铛来说温度的稳定性相当重要，其中，独立的上下温控开关就是其中的关键所在。不同的发热模式决定着煎烤的食物是否独立或同时加热，因此在满足人们不同需求之余，也能大大节约使用的能源。 使用电饼铛煎烤食材，自然少不了油脂的使用。尤其 是对于电饼铛两面同时利用时，电饼铛上加置的导油槽可以回流多余的油脂，减少食物对油脂的吸收，且防止油滴四溅，便于清洁；
　　5、烤盘的好坏决定着食物制作出来的质量与口感，在材质的选择上我们大多以铸铝和陶晶材质为最佳，且在烤盘上都带有涂层以避免出现粘锅情况的发生，同时也能确保煎烤过程中食物的口感；
　　6、在生活中人们都希望各种家电厨具更加适用而简单。可拆卸电饼铛作为一种新型产品，相对于普通电饼铛来说不仅使用便利，而且维修方便，当出现一些小故障时，自己就可以轻松处理；
　　以上就是关于 怎么挑选电饼铛的几点选购建议，希望以上的选购建议能够帮助到您。

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