电烤箱的危害有哪些家用电烤箱有什么特点详细介绍
摘要:家用电烤炉按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。很多“吃货们”都在家里自备了电烤箱来满足自己宅在家里也能吃上美食的欲望。殊不知,电烤箱在为我们烤制美食的同时,也于无形之中给我们带来一些危害。可能大家对电烤箱的危害都还不太了解,下面小编就来为大家讲解。
【电烤箱危害】 电烤箱的危害有哪些 家用电烤箱的结构特点
家用 电烤炉 按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。
家用电烤炉的结构是由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体:多用薄钢板制作,一般为双层,其间可以是空气夹层,也可充填绝热材料。
②箱门:其上镶有耐热玻璃,以便观察箱内食物烤制情况。
③电热元件:最常用的是金属管式,为提高热辐射效率,常在其外表面涂敷远红外辐射材料;有的直接采用具有高辐射性能的浮白石英管电热元件。一般电烤箱都有上、下两只电热元件;有的还在箱侧加装一、二只电热元件,使烤制质量更好。
④控温与定时装置:控温元件主要采用双金属片式。80年代以来,电子式控温元件也已逐渐推广。定时装置最常用的是发条式和电动式。前者定时区间较短,一般在1小时之内;后者定时区间可长达数小时。调整电烤箱面板上的控温和定时旋钮,便可确立电热元件的发热模式(包括发热元件的个数、位置、发热时间、箱内温度等),从而获得所期望的烤制效果。有的电烤箱中还加设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。
80年代初出现了电脑电烤箱。它采用多种传感器(如温度传感器、重量传感器、湿度传感器等)和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化、自动化。
电烤箱 有什么危害
电烤箱的危害 1 :
电烤箱主要由箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等构成。箱体由内胆、外壳和中隔层 3 层结构组成 ; 外壳腔体中充填绝缘膨胀珍珠岩制品,使外壳温度降低 ; 同时门下安装弹簧,形成里外三层密封性强力保障。
电烤箱的危害 2 :
电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高,从而达到加热食品为目的,也就是就,电烤箱不是用什么长波,短波,电磁波等等之类的手段加热食品的 ; 只要方法得到,烘烤均匀不变焦,食用电烤箱食品是不存在危害的,当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。
电烤箱的危害 3 :
当然,电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射,而这些辐射会对人体健康造成一定影响 ; 此外,当电烤箱在使用时,如果人类长时间注视电烤箱,如果人长时间注视电烤箱,眼睛将会受到伤害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现。
电烤箱的危害 4 :
朋友们还需注意的是,油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅,导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害,同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外,普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热,这和微波炉的使用是一样的道理。
电烤箱的危害 5 :
电烤箱 烤制食物的危害,和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题,因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质,正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的,只要到正规商场去问题也会少一些。像质量不错的电烤箱品牌也有很多,前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵,一般质量好的,大部分家庭用的烤箱价格在 300 左右。如果要求烤箱性能更好些,那么价格也会高些。
结语:一般来说,利用电磁波原理来加热的一些家用电器或者 厨卫电器 多多少少都会有危害,但我们也不能对这一事实感到恐慌或者对这些电器拒而不用。只要我们正确、适度使用,并且在使用的过程中有防范意识,电烤箱的危害对我们影响也不大的。
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