消毒碗柜在 餐厅 中比较常见，因为餐厅这种公共场合每天有成千上万的人要使用同一套餐具，而使用消毒碗柜对它们进行杀菌与消毒，才能达到其他消费者的卫生要求。那么对于一般家庭来说，厨房 有必要装消毒碗柜  吗？下面小编就带大家一起去文章中寻找答案，感兴趣的朋友来看看吧！
　　一、消毒碗柜有必要买吗
　　据专业人士介绍，家庭厨房中是添置消毒碗柜，尤其是家中有老人和小孩的。因为老人和小孩的免疫力通常较低，而普通的开水烫餐具，只能消除其中一部分细菌。可大部分细菌还是需要进行高温消毒的，从而避免病菌的侵害。另外，消毒碗柜平时还可以当普通餐具用，一举两得，即使不用天天开启消毒，但一个星期为餐具消一次毒也是很有必要的。
　　二、消毒碗柜的作用
　　1、杀菌
　　消毒碗柜的核心作用就是杀菌，现在新型的消毒碗柜都是采用比较贴心的设计，不会伤害人的皮肤，而且还能把餐具进行全方位的消毒。
　　2、净化异味
　　目前新型的消毒碗柜内置长效净味器，可以有效吸附空气中的污浊气体，使柜内保持长久清新。
　　3、烘干餐具
　　新型消毒碗柜内部的四面回形灯管产生紫外线，对餐具进行360°无死角杀菌。同时，它采用70℃远红外中温烘干功能，并结合自动除湿功能，有效将餐具上的水分和异味除掉，以防止细菌滋生。
　　小编提醒：  细菌以各种方式存在于我们的生活中，是肉眼看不到的。我们每天稍不注意就会引发细菌感染，尤其是对于有老人和小孩的家庭来说，消毒碗柜的重要性是不容忽视的。
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