自从电压力锅出现以来，家庭主妇们轻松了许多，它不仅能够定时烹饪，煮熟后还能自动进行保温，省时省力，妈妈再也不用早起煮粥了。但是随着“电压力锅爆炸”事件频发，小编内心很是担心，电压力锅安全吗？电压力锅和高压锅区别有何不一样呢？今天就跟着小编一起来寻找答案。
　　一、电压力锅安全吗
　　电压力锅是结合了高压锅和电饭锅的特点采用最为先进的弹性压力进行控制，它的动态密封技术、可调控的电开关技术等，使得人们在烹饪食物的过程中实现全密封的烹调，同时压力还可以进行连续的调节，完美的解决了高压锅的安全问题，解除了消费者在使用压力锅时的安全隐患。电压力锅的烹调功能齐全，具有其他的烹调工具无法比拟的优势，能够实现各方面烹调的需求，实现烹调的自动控制，满足人们对食物营养的完美追求。
　　二、电压力锅和高压锅区别
　　1、高压锅使用燃气，电压力锅使用电力。
　　2、高压锅，运用蒸汽阀来对锅内的压力进行控制，如果出现蒸汽阀堵塞的情况，高压锅就有可能出现爆炸的情况；电压力锅，使用匚式结构，用位移来对压力进行控制，形成电压力锅内部循环，自动控制压力，在安全方面有很大的保障。所以，在使用高压锅的时候，一直要随时检查蒸汽阀，并定期对 安全阀 里面的安全片进行更换，如果在蒸汽阀堵塞的情况下继续使用高压锅是非常危险的，随时有可能发生爆炸事故；3.高压锅在使用的过程中，必须有人对其进行监管，在完成烹饪后及时关闭；而电压力锅是由电脑内的程序进行控制，不需要有人实时监管，只需要按下开关就可以了。
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