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经验

 现在做茶饮生意,还能赚钱吗?

新式茶饮经历了大起大落。比如奈雪的茶成为“新式茶饮第一股”没多久,就传出其2021年亏损超1亿的信息。而最近几天,其财报显示,奈雪的茶在2021年营收42亿元。...(展开)

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新式茶饮经历了大起大落。比如奈雪的茶成为“新式茶饮第一股”没多久,就传出其2021年亏损超1亿的信息。而最近几天,其财报显示,奈雪的茶在2021年营收42亿元。...(展开)

经验

 爱上了“热卤”卤味的发展前景

热腾的锅子里煮着各种食材,小翅尖、鹌鹑蛋、牛肉丸、虎皮凤爪……用勺子将它们捞起来,撒上香菜或是辣椒一拌,一碗“新式热卤”就诞生了——这样的场面以往发生在菜市场或...(展开)