热腾的锅子里煮着各种食材，小翅尖、鹌鹑蛋、牛肉丸、虎皮凤爪……用勺子将它们捞起来，撒上香菜或是辣椒一拌，一碗“新式热卤”就诞生了——这样的场面以往发生在菜市场或...(展开)