效率 【厨房管理】细节改变管理?后厨更...1.口屏放到袋子里保存有的厨房员工下班把口屏直接挂在墙壁上保存,看起来挺整洁的,但在保存过程中会产生尘落和菌落的情况,对口屏造成二次污染。为此,要求所有厨房员工...(展开)