效率 【厨房管理】六项措施给厨房提升效...一人两灶不耽误有很多传统菜在烧制的时候火候一定要到。为了节约时间,给每个炒锅师傅单配了一个烧菜灶,师傅们将烧菜调好口味后,放在烧菜灶上烧制,并留心观察,大灶台也...(展开)