原料：怀山药50克，面粉100克，鸡蛋1个。制法：将山药研成细粉，与面粉拌匀，兑入去壳鸡蛋，搅拌均匀，加入葱末、精盐、芝麻油少许，和成面团，在加油的平锅上煎成薄...(展开)