1、用料：牛肉适量、鹌鹑蛋适量、大肉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、葱适量、香油适量。2、牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜。3、葱姜切碎。4、将肉糜葱姜碎鹌鹑蛋淀...(展开)