1、包好的馄饨要在容器里留有缝隙地排列整齐，最好选用方平盘。家里有烤箱的用烤盘最合适。2、排好的馄饨连盘放进冷冻室，冻一个小时左右就冻硬了，馄饨的形状也定型了。...(展开)

1、备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散...(展开)