1、用料：牛肉适量、鹌鹑蛋适量、大肉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、葱适量、香油适量。2、牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜。3、葱姜切碎。4、将肉糜葱姜碎鹌鹑蛋淀...(展开)

1、备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散...(展开)