12月30日消息，美团近日举办“大订单专场骑手恳谈会”，邀请骑手们讲述日常配送经验，探讨“大订单”配送经验和改进办法。
据了解，即时配送，越来越受到消费者的偏爱，需求不断增长，外卖消费早已不限于餐饮品类。人们购买果蔬生鲜、生活用品甚至家用电器等，也都会考虑叫外卖。据有关行业协会反映，2022年我国即时配送订单预计超过400亿单，同比增长30%左右，市场规模达到约2000亿元。
有些订单，不能通过“价格+件数”来分辨配送难度的时候，难配送的“大订单”就出现了。比如骑手接到了一单，是一家快餐店的，但这张订单，包含了一个客户点的30份套餐。“我要考虑能不能拿得了，也要配送时间。”骑手表示。
此外，一些重量大、体积大的“大订单”，都会有重量补贴，不过有时候补贴金额出现误差，骑手需要打客服电话反馈，同样占用了骑手的时间。
图源：美团骑手微信公众号
据了解，美团倾听骑手意见并对大订单进行了调研，在对等餐环节是否时间长，拎拿环节是否难运送，放置环节是否有困难，配送环节是否易餐损等问题分析后，作出三条优化措施：首先商品重量信息校准。提升订单的重量信息校准能力，使商家重量信息标注更准确，骑手可获得相应重量补贴。对于重量补贴不准的高频品类，如酒水、饮料、米、面、粮、油和宠物用品，进行了充分的重量信息校准。
其次是提供便利的反馈通道。如果出现没有条形码的商品，如称重水果，出现了“货品重量与订单信息不符”情况，骑手可以更快找到相关品类订单的报备入口，减少骑手的报备成本，降低在订单上花费的时间。
最后是更从容的配送时间。考虑配送难度，留出合理的时间。既能让商家有充分的时间出餐，也要让骑手有充足的配送相应订单的时间。同时对于订单进行分析，提出合理的配送方案。
图源：美团骑手微信公众号
此外，恳谈会现场，骑手们提出诸多建议。像配送蛋糕，蛋糕品类也属于一种“大订单”，易餐损。关于蛋糕品类的配送，平台已试点“蛋糕送”，为配送的骑手提供专用的蛋糕袋、餐箱内的缓冲垫，可以用来更好地固定，让骑手更放心地配送。
据悉，自2021年起至今，“骑手恳谈会”已在全国范围内召开近200场，收集到百余条问题线索。
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