猪杂粉
[主料]
粉肠头：一条
猪肝：100g
瘦肉：50g
河粉：400g
[辅料]
葱：四根
小青菜：50g
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[猪杂粉的做法步骤]
1、食材准备好。
2、小葱切葱花。
3、食材切好。
4、瘦肉先切，放下去煮。
5、煮开放粉肠，猪肝。
6、粉肠猪肝煮两分钟这样放小青菜。
7、小青菜煮熟放河粉，放河粉下去烫一下就可以啦，不然河粉会煮烂。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜