包心菜炒咸肉
[主料]
包心菜：半个
咸肉：半斤
[辅料]
油：适量
生抽：适量
十三香：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[包心菜炒咸肉的做法步骤]
1、包心菜洗净。
2、切碎。
3、咸肉刮掉霉点清洗干净。
4、切薄片。
5、锅里加入少量油。
6、烧热后倒入咸肉翻炒。
7、翻炒至咸肉变成透明色。
8、倒入包心菜翻炒。
9、包心菜炒软后加入少许生抽和十三香，继续翻炒五分钟左右即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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