牛肉蔬菜鸡蛋小包子
“ 给一岁宝宝吃的，所口味比较清淡鲜。不放配料，就放了少许盐。大家可以依照自己口味加入配料哦”
[主料]
馄饨皮：6张
牛肉：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：1个
香菇：半个
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉蔬菜鸡蛋小包子的做法步骤]
1、鸡蛋打散加入少许水再打散，这样比较滑嫩。锅中加少许油，鸡蛋下锅翻炒一会待成型立刻出锅，不要炒老了。
2、胡萝卜、香菇与鲜牛肉切丁，与鸡蛋加盐搅拌均匀。
3、把上步骤调好的馅料包入馄饨皮中。上锅蒸15分钟。其实我也不知道具体几分钟。十五分钟后开锅反正是熟了的。超香，超鲜。还有好多汤汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜