风味香肠灯椒鸡蛋饼
[主料]
面粉：70克
风味香肠：4根
灯椒：1个
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[风味香肠灯椒鸡蛋饼的做法步骤]
1、食材：面粉。
2、风味香肠。
3、灯椒、鸡蛋。
4、取四根风味香肠放在案板上。
5、切碎，待用。
6、将灯椒去蒂去籽洗净，放在案板上切碎。
7、接着，将切碎的风味香肠和灯椒合入面粉中，加适量的料酒、盐、鸡精。
8、调味拌匀成不干不稀的面糊。
9、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼