快好知 kuaihz


主食—紫薯豆沙卷(烤箱版)
“ 一款可爱又好吃的主食 操作简单噢! 大家快动手操作起来吧!” [主料] 紫薯:2个 低粉:适量 豆沙:适量 温水:适量 [辅料] 酵母粉:3克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [紫薯豆沙卷的做法步骤] 1、紫薯提前蒸熟,加入温水,低粉,酵母粉揉搓成面团。 2、发酵至两倍大,像蜂窝状即可。我同时我做了白面馒头。 3、揉面几分钟,擀成5厘米厚度的长方形,加入豆沙,卷起来。 4、切段,发酵至两倍大,然后放入烤箱,上下火160度烘烤25分钟即可。 5、利用余温焖6分钟,取出慢用。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐