白洋葱炒对虾
[主料]
野生对虾：3个
白洋葱：半个
花生油：10克
食盐：0.3克
生抽：小许
鸡精：小许
[辅料]
紫甘蓝：小许
香菜：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白洋葱炒对虾的做法步骤]
1、大虾洗净。
2、剪开后背，取沙线，洗净。
3、洋葱去皮，对开。
4、切粗丝。
5、热锅冷油。
6、油热放食盐。
7、放大虾，煸炒。
8、翻面。
9、炒出红红的虾油。
10、放洋葱翻炒，淋小许生抽。
11、切紫甘蓝和香菜。
12、洋葱变软，放香菜和紫甘蓝，翻红鸡精。
13、关火，盖盖子焖十几秒，打开盖子翻炒均匀即可。
14、装盘，红红的虾油好诱人的说。
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
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