玉米炒大白菜
[主料]
玉米：适量
大白菜：适量
葱花：2根
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
玉米淀粉糊：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[玉米炒大白菜的做法步骤]
1、油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒玉米，葱花
2、大白菜沥干水份，快速倒入煮锅中，大火快速翻炒。
3、调入少许盐，大火煸炒。
4、调入适量玉米淀粉糊，大火收汁。
5、入盘即可。
6、家庭小炒。
[小窍门]
1、、玉米比大白菜难熟，所以先放入炒锅先炒。
2、、用玉米淀粉糊勾芡，素菜类鲜艳好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱