鱼头豆腐汤
[主料]
鱼头：一个
豆腐：一块
[辅料]
盐：少许
水：三碗
猪油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鱼头豆腐汤的做法步骤]
1、鱼头清洗干净。
2、豆腐洗净切片。
3、锅里加入适量猪油烧热。
4、放入鱼头煎一两分钟。
5、加入水煮开。
6、期间加少许盐，一点点即可。
7、水开后放入豆腐，煮十分钟即可。
8、成品，特别鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜