手撕圆白菜
[主料]
圆白菜：1个
[辅料]
花椒：适量
油：适量
葱花：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕圆白菜的做法步骤]
1、炒锅内加入油，然后加入适量花椒。小火，别炸糊了。炸出香味儿盛出花椒。
2、然后在胡椒油内加入葱花。
3、倒入洗净的圆白菜进行翻炒。
4、加入少许酱油继续翻炒。
5、加入少许盐，即可出锅装盘了。因为用花椒油炒的，闻起来都香香的。
[小窍门]
圆白菜一片片洗净，然后用手撕成大小适中的块儿。去除中间的硬杆。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐