腊肉白菜饼
[主料]
腊肉：60g
白菜：60g
鸡蛋：1只
面粉：适量
[辅料]
植物油：适量
葱：适量
生抽：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉白菜饼的做法步骤]
1、腊肉，白菜切细丝，葱姜切丝。
2、炒锅放油烧热下姜丝煸一下。
3、放入葱丝煸香。
4、放入腊肉丝翻炒出香味。
5、放入生抽拌均出锅放盆里。
6、腊肉丝，鸡蛋，白菜丝混合。
7、加水拌均。
8、放入面粉搅拌均匀成稠糊。
9、平底不粘锅放油，舀入面糊摊成饼状，小火煎。
10、底部金黄后翻面，同样小火煎至两面金黄即可。
11、依次把面糊煎完。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼