凉拌冷面
“ 夏天的时候，冷面买多了，放到冰箱冷冻起来了，今天偶然发现，做点冷面吃吧。”
[主料]
冷面：1份
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
芝麻酱：适量
醋：适量
糖：适量
糖麻油：适量
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌冷面的做法步骤]
1、冷面冷水泡软 。
2、放到开水焯一下，时间不要太长。
3、葱 蒜 香菜切沫。
4、放入芝麻 芝麻酱 香菜 葱 蒜 糖酱油 醋麻油调味。
5、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐