全麦巧克力面包
“ 巧克力味满屋飘香”
[主料]
高粉：125g
全麦粉：125g
酵母：3g
牛奶：100g
鸡蛋：50g
盐：1g
糖：40g
原味可可粉：15g
[辅料]
黄油：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[全麦巧克力面包的做法步骤]
1、主料全部放入面包机，准备揉面（注意液体用量）。
2、启动和面程序，在面包机中途要注意面包的柔软度，这时候就要调节液体的用量了，所以液体量不要一次性放完。
3、揉成光滑面团。
4、加入黄油继续揉。
5、揉出膜，即可。
6、启动发酵程序，发到面团两倍大。
7、取出排气分割成四等分。
8、擀开呈舌状。
9、两边封口。
10、做好四分面团，准备二次发酵。
11、发酵到面丕涨大。
12、割出喜欢的花纹，撒少许面粉。
13、入烤箱155℃，30分钟左右。
[小窍门]
液体的量要根据面粉吸水量调节。烤箱温度根据自己家的调节
使用的厨具：面包机、电烤箱
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